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河北邯郸严控校园食品安全风险

时间:2021-04-07 16:43河北网(www.he-bei.cn)
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为确保广大师生身体健康和饮食安全,邯郸市市场监管局自3月上旬春季开学以来,在全市范围内组织开展了2021年春季开学学校食品安全风险排查整治行动,多措并举,全面整治,严防严管严控校园食品安全风险,取得明显成效。

在排查整治行动中,通过发布食品安全提示、组织集体约谈培训、督促全面开展自查、全覆盖监督检查、实施红黑榜制度、推进“明厨亮灶+互联网”和积极创建标准食堂等一系列工作措施,深入解决全市学校(幼托机构)食品安全主体责任不落实和食品安全等人民群众反映强烈的突出问题。

截至目前,全市共开展集体约谈和培训考核406场次,参加8000余人次,签订食品安全承诺书2251份;学校食品安全自查率100%,排查发现食品安全隐患499处,按时整改率100%;监督检查供餐单位、学校食堂和校园周边餐饮门店2259家次,快检筛查食品74批次,下达责令整改书172份,立案查处违法违规案件10件;发布红黑榜19期,其中红榜58家、黑榜20家,整改后移出黑榜9家;全面启动智慧监管系统,所有学校(幼托机构)食堂全部纳入智慧学校食堂监管系统,逐步实现食品加工制作全过程公开;对照省级验收标准,年内在全市创建40家以上省级校园食品安全标准食堂。(邯报融媒体记者周聪 通讯员赵春辉 贺静)

来源:新邯郸客户端

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