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“葡萄酒+”开启产业新模式

面对葡萄酒产业遭遇的困境，我省主要葡萄酒产区的政府部门看在眼里，急在心上，也在纷纷探索破解办法。

“果农听酒厂的，酒厂听市场的。”怀来县葡萄酒局产业推广中心主任崔钰表示，政府部门没办法直接干预葡萄以及葡萄酒的市场价格，但已经在积极推动葡萄及葡萄酒产业加速转型升级。

在省内各地的探索中，探索“葡萄酒+”成为产业发展新模式之一。有关专家介绍，类似“互联网+”，“葡萄酒+”涵盖范围可以很广，既包括对接资本、技术，也包括不同业态之间的融合发展。

崔钰介绍，怀来葡萄酒产业未来三至五年的发展思路是发展旅游酒庄，打造酒庄集聚区，走出一条一二三产业融合发展的路子。

之所以做“葡萄酒+旅游”的探索，当地分析认为，京津冀协同发展以及北京携手张家口举办冬奥会，是当地葡萄酒产业可以抢抓的重要机遇，当地大量崛起的葡萄酒园，可以借机改变大型酒企追求产量的发展模式，利用当地优美自然风光、葡萄种植、酿造等工农业资源，面向京津等地大力拓展休闲、度假市场。

从一片荒地上起步的瑞云酒庄，被视为当地一个范例。它的酒不铺门店，不进超市，只供给会员——盯准来自北京、天津的一些中高端消费者发展会员。

该酒庄工作人员介绍，酒庄通过近十年发展，已经被打造成一个景区，除了接待游客，还有很多艺术家前来举办展览。

而在景区打造方面，怀来已经有16家酒庄具备了旅游接待资质。其中，武永峰的艾伦酒庄，已经成为2A级景区，许多到访过的游客纷纷把游记发到网上。

在此前的采访中，武永峰介绍，这片3000亩的园区将建成20个小酒庄，形成了一个酒庄集群，并把整个园区打造为一个旅游景区，还要利用其1/6的土地建设一个葡萄酒小镇，几项产业之间相互支撑，从而形成一个葡萄酒产业的示范区。

“葡萄酒+”探索的多样化，也带来了从葡萄种植到葡萄酒销售的变革。

借助资本的力量，怀来盛唐庄园则和迦南酒庄、中法庄园“捆绑”到了一起。其园艺一部经理张慧军告诉记者，这里的机械化种植率已达70%，园区的葡萄专供迦南酒庄，标准化的种植，保障了后者酿造葡萄酒的质量。

遭受市场冲击的我省葡萄种植户们也纷纷抱团取暖，成立农民专业合作社来应对困境。他们大量流转土地，推进机械化种植，努力降低种植成本。

在葡萄主产区，一些年轻人开始“触网”，利用网络平台创新销售模式，用新模式刺激消费者购买国产葡萄酒。

思考也在继续。有业内人士建议，在省级或者全国层面建立产业合作组织，加强行业自律和管理，应对共同的行业危机。

“有必要成立全国性的葡萄酒产区联盟，进口葡萄酒的‘狼’来了，就需要团结起来，共同面对冲击。”昌黎干红葡萄酒产业聚集区管委会的一位负责人认为，如果形成联盟，各个产区就会增大话语权，形成合力。

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农业亟需供给创新

遭受进口冲击的，不仅仅是葡萄。

公开报道显示，从作为主粮的小麦、玉米，到轻工业的原料棉花、白糖，乃至猪、牛、羊肉和牛奶等，全面遭遇进口农产品的挑战。

以2012年为例，当年中国的粮食生产实现了“九连增”，全国粮食总产量58957万吨。然而，这一年，中国却进口了8025万吨粮食，创下了粮食进口新高。

很多人士惊讶于会出现这样的怪现象。中国科学技术协会副主席陈章良在2015年走访了三个省、八个城市做调研发现，中国不是因为粮食不够才进口这么多，收获的粮食都在仓库里，仓库里满满的，卖不出去。卖到市场上的是进口的粮食。

大量进口国外农产品，带给相关产业的冲击自不待言。在广西等地，因为白糖的大量进口，导致蔗农的生产陷入困境。在山东，进口牛肉的冲击，也让一些养殖户感觉前途惨淡。

中国农业正在遭受进口农产品的系列冲击。

国家粮食局局长任正晓曾在今年4月的国务院新闻发布会上表示，国内外的粮食价差巨大是导致进口猛增的重要原因。据他分析，近几年来国际市场粮价持续下行，而由于国产粮食的生产成本高和政策性收储托市，使得国内粮价已经成为全球粮价高地。

任正晓当时介绍，国产小麦的价格要比进口同品质小麦每吨高823元，大米每吨价差是790元，玉米为每吨428元。

业内人士分析，进口农产品冲击的背后，暴露出国内农产品的生产成本过高，生产方式粗放。但面对进口农产品的强力冲击，中国农业该如何应对，正引发多方思考。

专家认为，应该扩展“粮食安全”的外延，重新审视并完善相关政策举措，比如，需要认真听取农业生产一线的呼声，适当调整农产品初加工企业的定位和税收政策，确保这些龙头企业能够稳定地引领农民致富，并且有资金空间能够提升产业水平，推动种养殖业的标准化、规范化发展。

分析人士认为，经济新常态之下，国内的农业应该尽快进行供给侧改革，在深化改革中提高生产效率和市场竞争力。

文/河北日报记者 董立龙

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