当前位置： 河北网首页河北新闻深度聚焦正文

爱吃咸是“少个基因”

时间:2016-04-07 20:58河北网(www.he-bei.cn)

河北网（www.he-bei.cn）权威媒体河北门户

为什么有人口重，饭菜少放盐就吃不下去？这可能与基因有关。英国一项最新研究发现，如果实验鼠缺失一个基因，就会表现得特别爱吃咸，并随之出现高血压症状。

爱丁堡大学研究人员发布报告说，对实验鼠进行基因修改，去除部分鼠脑细胞中一个名为Hsd11b2的基因，这些实验鼠变得非常爱吃咸。结果显示，在面对白水和咸水时，实验鼠的咸水饮用量是正常鼠的3倍；在饮用大量咸水后，实验鼠出现了高血压症状。研究人员分析说，实验鼠部分缺失这个基因会导致体内盐皮质激素受体异常活跃，让实验鼠对咸的食物和水更加敏感，导致盐摄入量的增加。

研究人员马修·本利说，吃盐过多不利于心血管和肾脏健康。本次研究表明爱吃咸的背后可能是基因在起作用，高血压治疗中可以考虑盐皮质激素受体拮抗剂类药物。

相关新闻：

共享单车现身美国华盛顿骑行费用为半小时１美元

传授直播技巧一高校开设“网红学院”引争论

武汉一大货车同一地点加塞66次扣分达180分

陕西千阳县师生上学途中被野蜂蜇伤

石家庄自行车环城赛周日开赛部分路段将禁行

责任编辑：美景