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“科技妙手”酿芬芳——记全国五一劳动奖章获得者岳丽华

时间:2019-05-09 09:56河北网(www.he-bei.cn)

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“科技妙手”酿芬芳

——记全国五一劳动奖章获得者、承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司岳丽华

获国家知识产权局授权的发明专利4项，承担6项国家重点科技项目、9项省级科技项目，开发出6大系列30余个沙棘新产品……

当岳丽华手捧全国五一劳动奖牌站在领奖台上时，脸上洋溢着青春灿烂的笑容。

让人难以相信，获得如此多自主知识产权技术成果的人才骨干才35岁。

“我在这个行业已经干了10多年了。”回想起自己刚参加工作时的情景，岳丽华仍觉得历历在目。

2007年，岳丽华从河北科技大学环境工程专业毕业，有留在大城市发展的机会，但是想到家乡围场是国家级贫困县，更需要科技人才，于是，她毅然回到家乡，来到承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司当起了技术员。

当时，沙棘产业在围场满族蒙古族自治县刚刚起步，公司既没有拳头产品，也没有稳定的销路，发展步伐十分缓慢。

岳丽华意识到，一个企业要想长远发展，就必须不断研发新产品。为了让企业立于不败之地，岳丽华决定拓展新的领域。

一次产品展会上，岳丽华看到其他厂家生产果酒后，来了灵感。她跟公司的领导、专家经过多番研讨后联系到那家酒厂，经协商两家企业一起联手生产沙棘果酒。

几个月后，产品制出来了，效果却差强人意。

“酒厂制作出来的果酒口感倒还可以，可是放置时间稍微长点就有果肉沉淀，而且喝了以后还特别容易上头。这个结果和我理想的成品差距太大，完全没有达到我的标准，我决定自己研发。”

没有可以借鉴的先例，岳丽华就和母校的食品发酵专业教授联系，从原料上着手开始研发。

“发酵菌种的选择就是个问题，不同的发酵菌制作出的样品在酸度和甜度上存在着差别。虽说差别不大，可是细微的一点差别都会影响成品的口感。”岳丽华说。

为了配比出合适的酸甜度，岳丽华试验了不下百次，由于初涉酒品工艺，又没有相关的食品经验，岳丽华就时常往石家庄的母校跑，和教授们一起研制样品。

终于，历经多次探索，期待中的沙棘果酒研发出来了，无论从口感还是浓度，都得到一致好评。

十多年来，岳丽华一心扑在沙棘产品的研发中，花季的她忘记了梳妆打扮，整天与轰鸣的机器和复杂的数据为伴。为了研究分离提取沙棘果油、沙棘果酸产品生产技术，她和同事们废寝忘食，查阅了上百种资料，从各种酶制剂的添加，到剂量控制，时间、温度控制等，每个步骤都要实验上百次，最终利用3年时间研发成功，填补了沙棘产业在这个领域的空白。

“我们的沙棘汁一定会畅销全国，走出国门，走向世界。”为了这个梦想，十数载痴心不改！岳丽华和爱人都是围场人，但是爱人在石家庄一所名校工作，两人过着牛郎织女的生活。自从他们有了小宝宝，两地分居的苦恼变得更多了。身处技术一线，岳丽华太忙，没有时间照顾孩子。面对家庭和事业的艰难选择，她曾犹豫过，但是面对企业发展急需人才的现状，面对自己肩负的重要职责，她对技术的研发和痴迷从未放缓，“就算吃再大的苦也要克服，干就一定要干好，绝不能半途而废！”

“我们的沙棘果酒专利技术已经完成了成果转化，生产线已建成，马上就要生产上市了。”看着自己“酝酿”出的科技成果一项项接连落地，岳丽华脸上流露出幸福的笑容。（记者乔溪）

“科技妙手”酿芬芳——记全国五一劳动奖章获得者岳丽华

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