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“良心粉条”不掺假

高碑店粉条店店主赵宏田获赞“诚信粉条叔”

“世人都想康生存，食物坚定纯正真。道德良心对百姓，诚信我起带头人。”近日，记者来到高碑店市兴华北街那家专卖“良心粉条”的小店，店主“粉条叔”赵宏田正在练习书法，“我卖粉条不掺假，其实做的是分内之事。”

“诚信”二字是立身之本

赵宏田和他的诚信粉条店。

1948年出生的赵宏田，早年家境贫寒，祖父在村里教书，时常教导他人穷不能志短，诚信才是立身之本，这些朴素的道理深深地影响了赵宏田的为人处世。

1978年改革开放，赵宏田到北京做过木匠、打过短工，时刻以诚待人，一起干活的人都愿意和他搭伙计。1991年，赵宏田70多岁的老母亲突发重病，无奈之下，他从村里27位乡亲手里借了1万多元的“巨款”，带母亲住进北大医院治疗。经过治疗，老人痊愈了。

为了还账，赵宏田到新城县（今高碑店市）开了一个仿瓷涂料作坊。仿瓷涂料取代普通的刮大白墙面，漂亮美观，店里生意一下就好了起来。1993年，有几个人常到店里购买涂料，结款也及时，获得了赵宏田的好感，所以当对方提出赊账购买几千元的涂料时，赵宏田没有拒绝。过了一段时间，赵宏田去工地找这几个人要账，发现已人去屋空，这时他才知道自己被骗了。几千元在当时可是很大一笔钱，这次被骗的经历让他深刻地体会到做生意“诚信”的重要性。

又过了半年多，老赵终于凑够了1万多元的现金，带着写有欠款数目的账本，到这27位乡亲家里还钱，对帮过自己的村民千恩万谢。

现在回忆起这两件事，赵宏田仍然很有感触，“诚信真是立身之本。一撇一捺，是个人字。可是只有这一撇一捺，这个人是无法立住的，还必须得有诚信的支撑。”

“诚信”我得坚持一辈子

赵宏田和他的诚信粉条店。

2015年前后，赵宏田在高碑店市兴华北街开了一家粉条作坊。与众不同的是，他制作粉条的工序全部向消费者公开。做一次粉条，差不多就够一周的销量。赵宏田会把每周做粉条的时间选在周六，也是趁着双休日让大家看看“良心粉条”的制作过程。时间久了，这竟成了兴华北街一景，“诚信粉条叔”的名号也不胫而走。

问起赵宏田做“良心粉条”的初衷，他说：“我做纯红薯粉条，就是想让老百姓尝尝什么是真正不掺假的粉条，就是要向那些假粉条、劣质粉条宣战。现在，我做的纯红薯粉条的名气越来越大，回头客也越来越多，产品供不应求。我想通过我的经历告诉大家，制假售假伤天害理，做放心食品也能挣钱，而且挣得光明正大，还会受到大家的尊敬。现在，食品安全成了百姓关注的大问题，除了国家要重视解决之外，作为一个普通人，也可以尽自己的一份力量，给大家带来安全放心的食品。”

因为始终坚持诚信经营，赵宏田先后获得“保定好人”“河北好人”荣誉称号。他说，“我坚持诚信经营，也得益于诚信经营。诚信经营是文明善举。诚信，我得坚持一辈子。”（驻保定记者李连成 通讯员李光宇）

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