“二十六炖大肉” 石家庄市民“备战”春节餐桌(组图)(2)
时间:2016-02-04 22:04河北网(www.he-bei.cn)
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一串串制作好的腊肠等顾客来拿。
检疫合格的待售白条猪。
11时许,记者来到西二环附近的农贸市场。在一处售卖腊肠的摊位前,两名年轻女孩正在忙着整理货架上各种口味的腊肠。甜口的、咸口的、辣口的,好吃的腊肠吸引了众多市民的目光。在旁边的肉摊上,摊主把猪肉分门别类,后座、肘子、半扇随意挑选。摊主告诉记者,很多顾客会选择购买半扇猪,这样最实惠。
下午三点,记者来到西三庄村。54岁的村民李素娥,正忙着制作过年时吃的炖肉。早在一进入小年,李素娥就在院子里支起了一口大锅,垒起了土灶。还没到腊月二十六,李素娥就已经炖好两锅猪肉了,“现在日子好啦,可以随时吃到肉,我特别高兴!”
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