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营养专家：大部分人营养过剩不用贴，平时以素食为主者可补补

有炖肉的，有包饺子的，还有烧鱼的……自本月8日“立秋”后，不少市民为了更好地养生，纷纷“贴秋膘”了。在微信朋友圈里，五花八门的“贴秋膘”方法更是层出不穷。不过，营养专家表示，“贴秋膘”属于那个“吃不饱”的年代，现代大部分人营养过剩，“贴秋膘”已不适宜了。

□本报首席记者 王凤伟

立秋了 有不少市民忙着贴秋膘

刚刚过去的这个周末，家住众美凤凰城的赵晓慧大妈着实忙碌了两天：周六，买韭菜和芹菜，给全家人包饺子；周日，买鸡和鸭，给全家人炖肉。赵大妈之所以这样做，缘于本月8日（本周六）的“立秋”。今年68岁的赵大妈很注意养生，在她眼里“立秋”后就应该赶紧“贴秋膘”，这样做的目的是为了让全家人拥有健康的体魄，更好地生活和工作。

是的，刚刚过去的这个周末，相信有不少市民要么忙着吃饺子，要么吃肉，要么吃鱼，大伙儿的目的和赵大妈一样——“贴秋膘”。这一点，在佳农菜市场、槐底菜市场、由由水鲜城及部分商场超市也得到了印证，这个周末，五花肉、排骨、肉馅、白条鸡、带鱼、韭菜、蘑菇等销售得很是火爆。昨天下午，一家超市肉制品专柜前的售货员说：“刚刚过去的周六日，前来购买猪肉和肉馅的市民比平时明显增多，大多市民喜欢买连肥带瘦的，个别市民甚至提出要多些肥肉。”

“贴秋膘”同时还带火了部分饭店的饺子。由于今年立秋正值周末，很多市民带着全家人或邀上亲朋好友一起去饭店吃饺子。“今年立秋当日的预订量比平时增多30％，从客人们的谈话当中不难发现，有相当一部分客人是冲着‘贴秋膘’来的。”育才街一家饭店的前台经理说。

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