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12月16日下午，市饭店烹饪行业协会、市商贸流通企业服务中心联合公布“2016年饭店餐饮行业职工职业技能竞赛暨优胜企业品牌展演赛”结果。其中，光明渔港等8家企业获得名优企业品牌展演赛团体特金奖，良兴食品厂等9家企业获得这一奖项的团体金奖。

此次大赛旨在提高我市餐饮服务行业职业技能和职业素养，展现企业的创新发展，进一步提升行业的整体水平。经过评委筛选、统一评判、动员发动、考察场地、赛前培训、竞赛等阶段，全市共有528名行业选手参加了中式烹调热菜、冷拼雕饰等7个工种的比赛，45家企业参加品牌展演。

在品牌展演过程中，各餐饮企业踊跃参加，精心设计，积极筹划，不但有西北人家莜面村、以岭健康城等大型餐饮企业参展，同时还引进了智慧餐饮、健康厨具、保险公司等高智能相关企业，为餐饮行业展示带来新的亮点。这些企业展现了各自的经营特色和服务理念，以及健康的特色美食，有力促进了我市饭店餐饮企业的技能创新，进一步提高饭店、餐饮企业从业人员的综合素质和整体水平，并推动企业创品牌、开拓市场。（记者焦莉莉）

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