“筷子新政”明年起施行 一次性筷子将告别邯郸市场？(2)
夹给舌尖的隐患
目前，我国对一次性筷子仍没有出台具体的卫生检验标准。很多小企业生产一次性筷子都采用用硫磺熏蒸或双氧水等工业原料漂白，实际上根本就没有达到卫生消毒的目的，会诱发人体产生很多的慢性疾病。
国家质检总局2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》明确指出，一次性用品最小包装单元上应该明确标注“经消毒的一次性餐具最多保质4个月”的字样。然而在记者随机采访中，不论是市民，还是餐馆、批发商们都对一次性筷子保质期知之甚少。“筷子就是木头做的，还需要啥保质期？”不少人都如此反问。
“一次性筷子卫生不达标，就会滋生金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，抵抗力弱的人使用后可能导致腹泻和呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素，进而诱发肝癌。”邯郸市第四医院内科医师修坤峰说，有些市民喜欢将筷子在开水里烫一烫，这其实起不到多少杀菌效果。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上或使用高温消毒柜才能达到卫生条件。
有环保人士指出，“一次性用品”给人们的生活带来方便。但劣质木筷并不干净，只是一种卫生的错觉。而且，从环保的角度看，在这方便、快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积，带来了无穷的后患。
质量问题堪忧
近日，记者走访发现，目前邯郸多数大、中型饭店都会向顾客提供消毒筷子。一次性筷子主要出现在街头的快餐店、大学校园周边的小吃摊，多数餐馆提供的一次性筷子多是用白纸裹头或套着一层薄塑料膜，这些简易包装上毫无任何标识。这种筷子拿在手里感觉很轻，一端大都带有一些毛刺，部分筷子出现了发霉、有酸味的情况。但市民、餐馆对此并不在意。
12月6日午餐时间，在展览路一家街边小吃的桌上，没有任何包装的一次性“裸筷”用橡皮筋简单捆绑着摆放在桌面，几乎所有的就餐者全都选择使用一次性筷子。一位就餐者拆开一双一次性筷子，顺手摩擦着筷子。“上面的刺不小心会扎破嘴，可得小心。”这位市民告诉记者，因为家和单位距离较远，他午餐都在小餐馆吃饭，“虽说小餐馆也提供餐具，但是两种筷子都没有外包装，非一次性筷子看起来也不干净，不知道有没有消毒过，相比之下，我更愿意选择用一次性筷子，至少只有我自己用过。”
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