80后小伙左文飞打造石家庄首家“鲜果切”(图)(2)
高端定位赢得白领女性青睐
追求完美的左文飞,此前创业之路并不完美。左文飞告诉笔者他是个不安分的人,曾拿着炒股赚的钱和朋友合伙开了家投资公司,但开办仅仅三个月就倒闭了。
为了生存,他去当了一名金融培训师,正是在这份工作中,他发现公司年轻女孩都爱吃水果,甚至只吃水果而不吃午饭。于是他萌发奇想,如果做一份水果切盘来代替午餐,是否受欢迎呢?
“当时石家庄还没有关于水果切盘的外卖,为打开市场,我决定免费送人品尝,期望通过‘培养用户习惯’来培养客户。”满腹生意经的左文飞设想很美好,但很快遭遇闭门羹:两个月内,送了500多份切盘,却没收到一张订单。
正当左文飞迷茫的时候,有一次,他给一家公司送“鲜果切”,该公司的看门大爷给了他启发:“小伙子,你别送啦。天天送西瓜,多烦!你可以换换样嘛!”恰在此时,该公司一位女士也提了意见:“你可以送点高品质水果,像金色奇异果、台湾牛奶释迦等等,只要保质保量,贵点没关系。”
一句话点醒梦中人。左文飞很快找准了自己的定位:果品上档次、有品位、保鲜保质,客户源是公司白领女性。
找准定位后的“You果”迅速从街边水果店脱颖而出。2014年12月,“You果”初次盈利,两个月后,日销售额达到8000元以上。为了丰富种类,左文飞适时推出商务、女神、闺蜜、儿童、情侣等8种不同价位套餐,最高端售价299元。此外,他还开发了一系列和水果相关的主题秀:水果花、冷餐会、水果婚礼。尤其令左文飞振奋的是,“You果”还被指定为石家庄永昌足球俱乐部的水果赞助商。
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