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近日，河北省第三批“燕赵老字号”保护名录入选项目正式公布。其中，由冀州区选送的冀州康氏花丝、冀州岳记驴肉馆2个项目成功入选，至此该区拥有的“燕赵老字号”品牌已达9个，同时也标志着冀州区在传统优秀文化保护领域取得可喜成绩。

近年来，冀州区牢固树立“文化强区”发展理念，深入挖掘优秀历史文化资源，全面擦亮靓丽“文化名片”。为挖掘、抢救、保护和传承冀州民间文化遗产、弘扬中华优秀传统文化、激发文化遗产在冀州经济、社会和文化发展中新活力，该区文旅局先后邀请熟悉冀州历史文化、对民俗具有一定研究的专家成立专家组，从100多项生产性非遗项目中精选出了9项参与全省“燕赵老字号”评选。目前，9个选送项目已全部入选。

本次入选的康氏花丝是我国传统手工技艺之一，将金、银、铜拉成丝，运用掐、填、攒、堆、织、点翠等各种技法制成各种首饰、器物等装饰品，花丝手工艺品造型丰富、图案繁复、制作精良，具有浓郁的民族风格和宫廷艺术特色，深受艺术品收藏爱好者的青睐；冀州岳记驴肉馆采用传统祖传工艺，每次烹调历时近13个小时，传承人对火候和肉质的把控“炉火纯青”，驴肉肉质鲜美可口，深受广大冀州百姓喜爱和欢迎。

据了解，河北“燕赵老字号”普查认定工程于2018年12月启动，由中国老字号文化研究中心、省文联、省民间文化遗产抢救工程专家委员会共同组织实施，既是中国民间文艺家协会主持的中国民间文化遗产抢救工程项目之一，也是经省委宣传部立项支持的省级宣传文化发展重点项目。“燕赵老字号”评选认定活动，逐渐发展成为全省民间传统技艺与现代社会紧密结合的典范，对于传承弘扬中华优秀传统文化技艺具有重要意义。（特约通讯员樊加伟）

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