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食品安全有隐患：羊肉串掺假、农药残留超标等应重视

时间:2015-04-04 22:57河北网(www.he-bei.cn)

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河北新闻网4月3日讯（河北日报、河北新闻网记者马彦铭）今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。

根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中，检出5批次枣酒甲醇含量超标，主要是散装枣酒。相关部门抽检监测结果表明，仍有个别食用农产品农药、兽药残留超标。一些小作坊加工油条、包子、蛋糕，仍超量、超范围使用明矾（硫酸铝钾）等含铝添加剂。

此外，虽然有关部门对学校周边假劣小食品问题进行了联合治理整顿，并取得了一定效果，但此类问题仍有一定程度的反弹。广告监测和案件侦办显示，保健食品仍存在虚假宣传和非法添加化学药物问题。

药品安全存在的问题集中在流通环节，主要表现为违反药品生产质量管理规范（GMP）和药品经营质量管理规范（GSP），组织生产经营活动；其次是违法广告宣传。

今天，省食药监局还公布了食品药品违法十大典型案例，读者可登录该局官方网站进行查询。

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