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河北新闻网保定电(燕赵都市报冀中版记者魏如翔)5月13日，全国道德模范“油条哥”刘洪安新创建的面馆在保定市隆兴路开张。刘洪安说，他想把这家名为“品善”的面馆打造成让工薪阶层放心的“大众食堂”，让良心餐饮惠及更多的人。

新开业的品善面馆位于保定市隆兴路与翠园街交叉口东侧路北，据刘洪安介绍，品善面馆的开张经过了一段时间的酝酿，最终在5月13日中午正式揭牌，而“品善”的得名也着实让刘洪安费了一番心思：“善”代表着诚信与良心，是经营餐饮的基石。“善”又与“膳”同音，刘洪安希望市民在品尝美食的同时，也能品到诚信和良心。

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