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新一路街角处一家杂货店老板向记者讲述了事发的大致经过，事发时，一名身着迷彩服的男子走进饺子馆，“看上去有30多岁，没见过这人，应该不是附近的”。男子进入饺子馆后，里面的客人就全跑了出来，听跑出来的人说，男子在厨房拿起一把菜刀，直接把自己的左手砍了下来。随后，男子在饺子馆内开始打砸，最后把厨房的液化气罐阀门打开了。“我们当时能听见咝咝的放气声。”随后不久，饺子馆内传来“砰”的一声巨响，巨大的火苗蹿了出来，很快蔓延到了屋顶。

另一名目击者称，饺子馆内发生爆燃后，那名男子从饺子馆里跑了出来，手里仍提着刀，与闻讯而来的民警相遇，被民警制服。随后，男子被120急救车送往医院抢救。

记者在采访中了解到，饺子馆员工及附近商户与男子素不相识，事发时男子情绪激动。

14时，饺子馆内的火被扑灭。记者从民警口中得知，当事男子仍在医院接受抢救，伤势较重。目前，警方正在对事件进行调查。

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