怀安县叶家辛窑村：错季蔬果“种”出好日子
怀安县左卫镇的叶家辛窑村，不仅有纯净的蓝天、绚丽的鲜花，还有错季的鲜香蔬果。
合作社内，一排排自动化大棚整齐的排列，瓜果的芬芳混合着清新的泥土气息扑鼻而来。欢声笑语传出塑料大棚，货车往来在硬化村道上，一箱箱带着水珠的火龙果、葡萄、水蜜桃，正在过称、装载……
“大棚种植面积265亩，种有水蜜桃、杏、李子、葡萄、火龙果……”谈起大棚种植，村党支部书记赵建根如数家珍。“我们全村人均年收入2400元，家家户户有摩托，很多村民还开上了小汽车，大多数家庭用上电脑、装了宽带，日子过得确实还可以！”
叶家辛窑，现有205户、595人，村子规模并不大。以前，大多数的村民都是靠外出打工来赚钱养家。为了让村民们结束这种在外奔波的生活，2012年5月，在村党支部的带领下，成立了怀安县农香蔬菜种植专业合作社和怀安县众鑫淼养殖合作社，一下子给不少外出务工的村民提供了就业机会。
“如今村里采用合作社+农户的模式，把原来村民手中的土地集中起来，统一管理、经营，村民们可以挣到股金、租金、薪金，收益一年比一年好。”赵建根说。
记者走进一个葡萄大棚，空气中充满了温暖湿润，悬挂着的测试计显示着大棚温度、湿度等数据。放眼望去，一串串葡萄，或红或白，让人倍感收获的喜悦。摘下一颗尝一尝，真是甜在嘴里，醉在心里。
在这里，南果北种是最大的特色。平时北方很少见到的火龙果，这里就有种植。一颗颗火龙果好似熊熊燃烧的小火球，叶子则像是三瓣菱形的仙人掌，让你分不清究竟是叶还是茎。“火龙果生长的温度在5℃—25℃，所以对大棚的温度要求较高。”赵建根说，他们种植的火龙果很受游客喜欢，根本不愁销路。
“我们这里种的都是错季水果，为了最大限度延长采摘期，村里引种了10多个适种品种，同时采用大棚调温，采摘期能持续到每年12月。火龙果的成熟期只需 45天，葡萄也比其他地方早熟半个月，主要是自动化大棚可以很好的控制棚内温度，温差调节能让水果更加香甜可口。”赵建根说。
在这里，错季水果是观光采摘的大热门。为满足不同游客的需求，合作社还种植了大棚草莓、大棚水蜜桃等，在采摘李子的同时，可以享受采摘草莓的乐趣，李子采摘期刚结束，大棚水蜜桃又闪亮登场、等待采摘了。以今年为例，截至9月底，已有近7000人到此观光采摘，着实发展了不少“粉丝”。
为丰富游客的体验，每排大棚的中间空地种上了菊花。金秋九月，记者采访的时候正值菊花盛开，不少游客们纷纷换上行头，扮起了采茶姑娘，拍照留念；斜阳下，几位工人正在为村里的采摘休息厅铺砖添瓦，做最后的收尾工作；小广场上，几位游客在秋千上荡漾，倚靠凉亭，呼吸着扑鼻的果香，很是惬意。
作为今年的省级美丽乡村，目前，叶家辛窑村已经拆除了7000多平方米的废旧大棚，新建了7个大棚；更换大棚保温顶4500平方米， 安装园区廊道遮荫钢架150个，硬化棚内廊道500平方米。不久的将来，这里将会打造成集鲜果采摘、菊花观赏、菊花茶加工品茗和农家生活体验为一体的文化旅游精品村。（记者郭志倩 宋维根 通讯员王栋 肖海宁）
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