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■少油少糖口味的月饼受欢迎

昨天，记者走访牛城一些商场、超市、蛋糕店了解到，月饼已上架，目前不少品牌的散装月饼开始热销，其中少油少糖的口味成为受欢迎的主流产品。

散装月饼销售预热

离中秋节还有一个多月，昨天，记者在新华路一家蛋糕店看到，门口的货架上专门陈列了散装月饼。一个62.5克的豆沙月饼，标价为“2元”，盘子里已所剩无几。

一位正在忙着理货的工作人员介绍说，卖得还是比较快的，五仁等少油少糖口味月饼比较受欢迎。

在顺德路一蛋糕店记者看到，一款独立包装的小月饼颇受消费者欢迎。

“现在月饼就是一个预热，并不是销售的最佳时期，所以更多口味的月饼还需要过一段时间推出。”蛋糕店的工作人员告诉记者，目前以散装的品种为主，单个售价从三元到二十元不等，基本与去年持平，主要是为了让市民尝鲜，能够更好地抢占月饼市场，而大规模的月饼上市要在8月底。

网上实体自制抢市场

车站南路一家做蛋糕的小店最近也忙活起来，有不少市民自己拿了面和油，买了花生、芝麻、葡萄干等配料，根据自己的口味现场加工，看得见又实惠。

天一街一蛋糕店推出，购买80元左右的月饼可以得到一次自己烘焙动手做月饼的机会。亲子活动与月饼结合在一起，不仅呈现产品生产和质量把控的过程，对消费者来说，“我为爷爷打月饼”这样的童谣中的情感在现实中落地。

“自己做，口味可以根据自己的喜好来，也能控制糖分。”网友“ＷＡＮＧＬＩＮ”在微博上“晒”出自制月饼的图片，引来各种“点赞”、“求试吃”、“求购”的评论。

80后教师李琳选择网上定购月饼，她说，“网上有个性化、实用化兼具的礼盒，漂亮也实用。而且还可以通过网店提前预约，将原本印在月饼皮上的“花好月圆”变成“且行且珍惜”等网络流行热词。

礼盒的包装费占售价的一半

在中兴大街一家蛋糕店，除云腿玫瑰与芝士玫瑰两款月饼暂时只有礼盒装出售外，玫瑰果仁、五谷芝麻等口味月饼均是100克20元、50克10元。一款售价189元的“金秋好礼”礼盒，如果只买8个50克的散装月饼，价格是90元，比礼盒装便宜99元。一款售价299元的“五福临门”礼盒中，2个100克和8个50克月饼的散装价格是120元，比礼盒装便宜179元，也就是说这两款礼盒的包装费占总售价的52%、59%。

该店一名工作人员介绍，目前推出的产品有239元的“鸿运连年”、339元的“金玉满堂”。

在该店月饼宣传册上，记者看到礼盒装的月饼价位在100元到600元左右。其中两款“鸿运当头”、“步步高升”礼盒需要定制，价格尚未确定，工作人员估计“鸿运当头”礼盒在1299元左右。

（记者侯彩霞）

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