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　　河北新闻网讯（记者张义杰）“一个新品牌想要打开市场，首先就要有过硬的品质。”东光县小伙儿王辉，当地人称“香油哥”，他生产的“观州香”牌小磨香油，用“假一斤，赔一吨”的承诺站稳了当地市场，被东光县认定为首批“食安天网推荐品牌”。随后，他又用提供更多品尝样品的方式打开了北京市场，并在2013年北京国际食用油博览会上荣获金奖。

　　毕业于承德民族职业技术学院的王辉，曾在北京拥有一份稳定的工作，而且因为工作出色还被提升为了部门经理。2005年，偶然看到的一则关于假香油的新闻报道，却让他萌生了回家乡创业的念头。触动王辉心灵的除了假香油的严重危害，还有继承发扬家传手艺的责任感。“小时候听爷爷讲，我们家有祖传的手艺，磨出的香油曾远近驰名，后来虽然不做了，但爷爷和爸爸都还有老手艺。”王辉说，他当时想把家传的技艺传承下来并发扬光大，做出纯正的好香油。

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