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也有市民对此表示理解，能接受最低消费的设置，“在同一餐饮单位中，分别存在普通消费档次和高档消费档次，对一些环境、服务等优于一般档次的包厢、服务区块等设置最低消费是基于成本投入和吸引具有与之相适应消费能力的顾客的考虑，是合理的商业手段。”

笔者随机采访了十几位消费者，绝大多数都表示遇到过“最低消费”，这已经是不成文的行规。他们在肯定《办法》保障消费者权益的同时，也担心餐饮经营者会以其他收费方式转嫁回消费者身上，“取消了最低消费，就怕商家会提高菜价、加收服务费……最终吃亏的还是消费者。”他们希望，相关职能部门能对设置最低消费、禁止自带酒水等“霸王条款”加强监管，保护消费者的合法权益。

专家：呼吁相关部门加强合力执法

笔者就《办法》执行情况致电价格举报中心12358热线，然而工作人员表示该热线只对有政府定价的超标准收费情况接受举报，餐饮价格是放开的，由商家自主定价，因此不接受最低消费的相关举报。“自11月1日以来已经接到一些消费者对于最低消费的举报，但热线的工作只是记录举报情况，核实被举报企业的信用、资质情况，对于如何处理则由商务委具体业务处室负责。”

“监管细化方能落实监管责任。”相关专家认为，要体现叫停最低消费的实际效果，当务之急是尽快明确《办法》相关规定的执行部门和处罚部门；同时尽快出台《办法》相关实施细则与司法解释，以便更精准、更有力地堵截设最低消费现象，促进餐饮领域的消费者权益保护工作。

该专家表示，遇到最低消费问题，消费者可以直接找餐饮企业，也可以向商务、价格、工商、消协等部门投诉、举报，由工商等部门进行行政处罚，此外还可进行民事诉讼。他同时呼吁各相关部门加强执法合力，提升监管效能，净化餐饮消费环境，彻底消除最低消费等餐饮领域里的不公平现象。

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