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种植面积减少小米变“金米” 河北省小米贵过鸡鱼肉(2)

时间:2014-07-26 22:08河北网(www.he-bei.cn)

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面积减少产量减少，价格上涨成为必然

“近年来，小米价格一直上不去，导致农民的种植积极性受挫，很多农民都不再种谷子了。去年我们县谷子的种植面积与五年前相比减少了近一半。”威县新华米厂的工作人员刘峰介绍。

“和玉米相比，谷子种植机械化程度低，耗时、费力，产量也只有玉米的一半，前几年谷子的价格每斤也是1块多，算下来不如种玉米省事、挣钱。”藁城市马庄杂粮专业合作社社员李东水告诉笔者，小米不像小麦、玉米一样属于国家收购的粮食作物，价格没人保底，如果卖不出去成了陈米，就更不值钱了。

我省的谷子种植面积一直在260万亩左右，受种植的比较效益影响，前两年一度下降到240万亩。

与此同时，随着人们对粗粮营养价值的认知，小米越来越受欢迎，小米加工企业也越来越多，企业多了，谷子少了，抢原料“大战”时有发生。

小米价格一路飙升并非只有河北，省谷子研究所所长程汝宏介绍，从全国来看，去年，全国谷子产量减少了10%左右。而我省谷子种植面积占全国的1/5，但是贸易量却占到全国的一半以上，本省原料不够用，加工企业就从内蒙古赤峰和辽宁朝阳购买谷子，偏偏去年在谷子将要成熟时天气干旱，这两地谷子减产十分严重。

小米加工企业增多、原料却减少，小米价格大幅上涨成为必然。李东水告诉笔者，去年一秋收，谷子收购价格就开始上涨，从2.7元/斤左右涨到了现在的4.75元/斤。

“今年我省谷子种植面积已由常年的260万亩增加到300万亩，等到中秋节新小米一上市，价格肯定会出现回落。”程汝宏认为。

对游资炒作的说法，有关专家予以否定：“小米不像大蒜、绿豆一样产区集中，不具备被炒作的基本条件，价格上涨是供求关系的正常反应。”

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责任编辑：美景

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