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尹相杰拿手菜：炖菜

尹相杰高中毕业后，被介绍到北京的专家公寓干了一年厨师，主要是切菜。尹相杰说:“这个职业真是我自己特别想干的，而且到今天我依然喜欢。因为我当时小，才十多岁，我有一个特别强的概念，就是没有任何职业能像厨师一样，无论到了什么年代都饿不着。”

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