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避免菜价大起大落，必须引导农民组织起来，走产业化之路

同样的境遇，和沽源县三源食品有限公司签订了购销合同的农民则幸运得多。吕春林种了30多亩的西兰花，由于春天播种时就和沽源县三源食品有限公司签订了购销合同，目前，他的蔬菜以高出市场价一倍的价格全部被公司收购。“还是参加合作社和加工购销企业合作好，播种时按合同要求种植，尽管今年的价格比往年低，但也比市场价高。”吕春林高兴地说。

不仅仅是吕春林，今年，在沽源，有2000多农户的1万多亩蔬菜，通过沽源县三源食品有限公司的订单顺利销售。“我们企业做保鲜蔬菜的出口加工，每年都通过农民专业合作社和菜农签订合同，把未来的市场信息在播种前提前告知农民，减少农民跟风盲目种植。”沽源县三源食品有限公司经理韩宝林说。

“要避免蔬菜价格的大起大落，就应该稳定蔬菜种植面积，变无序、盲目种植为根据市场需求有计划地种植。”王振庄建议，各地应积极引导一家一户的菜农组织起来，走农户+合作社+产业化龙头企业之路，通过企业做纽带，把市场需求信息及时传递给种菜的农民，改变信息不对称，农民按照过去的信息安排将来的生产的状况。

此外，从全国范围看，甘肃、宁夏的错季菜以及贵州、广西的高山菜，近年来发展规模不断扩大，也给坝上错季菜带来挑战。专家建议，坝上错季菜也应在品种创新上下功夫，生产出更多的有地域特色的人无我有的新产品。（河北日报、河北网记者赵红梅）

请伸出援手帮帮坝上菜农

记者在沽源采访的几位菜农都表示，今年卖菜难，收菜价格大跌，让他们亏了很多钱，现在只希望能把菜赶紧卖掉。他们也期盼本报帮忙联系有意向收购大白菜、甘蓝、娃娃菜的客商，收购他们的蔬菜，别让“辛辛苦苦种出来的好端端的菜烂在地里”。有意收购大白菜、娃娃菜、甘蓝的客商，请伸出您的援手，可以直接电话联系袁涛（电话：18033870398）、王化军（电话：13930035711）等种植户。

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