• 政策要闻
• 社会民生
• 市场动态
• 深度聚焦
• 曝光台

外来“品类杀手”，对阵“综合型”本土龙头

“永辉超市能够生存并迅速发展壮大，得益于其最大的优势——生鲜农产品。”省商业联合会秘书长曹润亭说，能将生鲜品类的优势发挥到极致，永辉是一个“品类杀手”。

据永辉超市有关负责人介绍，其经营特色在于：一是将生鲜农产品引进现代超市，综合了传统农贸市场和现代超市的优势，生鲜农产品的经营面积占比近50%。二是坚持自营生鲜农产品，掌握了生鲜农产品经营自主权，不同于其他超市的“联营”、“出租经营场所”经营生鲜农产品的方式。三是采取“直采”农产品，建立了一支近1000人的采购团队，在全国范围内建立了一批农超对接基地，与农户、合作社、农业公司等合作，减少中间流通环节，降低采购成本和流通费用。

“生鲜农产品是未来超市发展的一个重要方向。”曹润亭说，显然，在这方面永辉已经走在了前列，在价格、种类等方面，很大程度上契合了老百姓的消费需求。

同时曹润亭也认为，相比“品类杀手”，北国超市绝大多数门店属于“综合型”选手，具有得天独厚的优势，例如本地品牌影响力高、与本地消费习惯和消费文化融合度高、促销更为机动灵活等等，这使得其“霸主”地位难以轻易撼动。

谁能更适应和贴近消费者，谁就能走得更长远

众多超市在石家庄的进退证明，竞争是商业不变的主题。

“一个城市的商业，应该是百花齐放的，需要并欢迎新鲜血液流入，无论是本土的还是外来的，多样化的竞争才能促进石家庄商业市场向更高水平发展。”曹润亭认为，对于消费者而言，竞争意味着拥有更多的选择权及更舒适的购物体验。“未来的超市，谁最接近并适应终端消费者，谁就能走得更长远。”

在这一点上，永辉超市正通过“经营生鲜农产品为主、日用百货和服装鞋帽为辅”的战略，迅速占领省会市民的“菜篮子”和“米袋子”，未来还将选址建设辐射华北的物流配送中心，为区域扩张提供有力的物流支撑。

而面对越逼越近的竞争对手，以综合性见长的本土龙头北国超市也有了新的举动——将超市“搬”到网上，实行满99元包邮，每日12点前下单当日即可送达，还有电话订购服务等，优化“最后500米”购物体验。

专家预测，未来，省会超市的发展趋势还将更加社区化，延伸超市的生活性增值服务应该成为各超市规划考虑的一个新的增长点。

相关新闻：

绿人集团小核酸美白祛斑新品震撼行业！

CIMAE 2018扬帆起航，招商工作全面启动

智惠再夺重量级奖项,荣膺＂2017年度中国普惠金融最具竞争力企业

朱虹 山水旅游：俊伟诡特与扬优成势

“同心汇聚，开创新局”移联网信河南息县厂商洽谈会议顺利召开