• 政策要闻
• 社会民生
• 市场动态
• 深度聚焦
• 曝光台

三问中酒协

为何对公众隐瞒一年多？

酒鬼酒事件之后，中国酒业协会的声明显示，早在2011年6月，该协会就获知白酒产品中含有塑化剂有关信息，就要求相关企业查清白酒中的塑化剂产生来源，当年12月又发布通知要求白酒企业进一步提高食品安全意识。2012年4月协会再次强调严控白酒产品塑化剂含量。

让消费者不解的是，在媒体曝光之前，中酒协对这些“内情”秘而不宣，使得塑化剂成分多少成为白酒行业“潜规则”，消费者的知情权无从保障。

复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说，中国酒业协会在塑化剂监管上已经做的工作或者已经掌握的资料，应该及时告知消费者；相关监管部门应尽快开展特定产品例如白酒产品中塑化剂的风险监测，并及时公布工作进展。这样才会对行业整改起到更好的督促和推动作用，才是对消费者负责任的态度。

为何高档酒反而含量高？

根据中酒协近日的声明，通过对白酒生产过程的全面跟踪审查，已知白酒生产过程中自发发酵环节不产生塑化剂，而是产生塑化剂的环节包括在整个车间的转移过程中，接触了一些酒桶、塑料桶、乳胶管、缝酒缸的塑料布等。但中酒协又表示多数白酒中都含有塑化剂，高档白酒含量较高，低档酒相对较低。既然造成塑化剂进入白酒的原因很好解决，为何高档酒的含量反而更高？截至昨日发稿，中酒协仍未对此作出解释。

没有标准就说明无碍？

根据媒体报道，在酒鬼酒事件曝出之后，中国酒协曾发表声明指出，我国规模以上白酒企业的产品中，塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定，而且，我国目前还没有白酒产品的塑化剂含量标准。中酒协还强调，白酒“近40年未出现因塑化剂致病案例”。

然而另一个事实是，塑化剂的确是一种有害物质。“既然在食品中有限量标准，说明人体食用过多之后就会产生危害，用没有标准来说明不超标，进而让人们得到‘没超标就没事’的印象，这样做是否太草率，对消费者太不负责任？”石家庄市民陈女士说。

■文/综合新华社、央广等■供图/CFP■插图/刘书旺■制图/周鹏

相关新闻：

周大福华北区2017 The Young Life 5公里家庭乐跑石家庄站

“第五届一汽丰田儿童交通安全教育行动”石家庄站颁奖

石家庄旅行团包机看大戏 承德《康熙大典》受追捧

我省首单跨境电商业务落地石家庄综合保税区

总投资规模超过2000亿元
石家庄市发布50个重点旅游项目