“油条哥”爆红 吃油炸食品“你可以长点心吧”(2)
时间:2012-05-18 08:39河北网(www.he-bei.cn)
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如何辨别反复使用的“老油”有窍门：
一、看颜色。
新鲜的油煎炸出来的食品颜色比较金黄。反复使用的油因为含有一些沉淀物质，可能会使炸出的食物上附着焦色物质，食物颜色较深。
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责任编辑：美景
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