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　　春节走亲访友少不了带点儿礼品，什么礼品能送到亲朋好友的心坎里？当然是咱石家庄的特产，拿给朋友既实惠又有面子。那么，石家庄的名特产到底有哪些？

　　◇赵州雪花梨

　　赵州雪花梨除含有较高的糖分外，还含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素、矿物质等营养成分，具有滋补身体、清心润肺、止咳消痰、清喉降火等功效。

　　◇行唐大枣

　　行唐县位于河北省的太行山区，是国家林业局命名的“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点。行唐县红枣种植面积60万亩，常年产量8万吨，30万亩已通过无公害环评认证。特别是行唐甲壳素红枣是利用牛粪、粉渣等养殖蚯蚓，再利用蚯蚓粪培育生态有机肥，然后依靠枣树自身吸收生态有机肥再培育出来的纯天然、无公害高营养健康食品，受到消费者的好评。

　　◇藁城宫面

　　早在明朝时期，河北省藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故得名“宫面”。对此，《藁城县志》曾有这样的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。”

　　◇缸炉烧饼

　　缸炉烧饼是用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，大小同现在的芝麻烧饼差不多。

　　◇金凤扒鸡

　　据介绍，金凤扒鸡最早始于1908年，当时一对姓马的夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，做出来的扒鸡风味独特。上世纪80年代初，马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。（方素菊整理）

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