提升农产品质量让消费者吃饱吃好
民以食为天,食以安为先。
推进现代农业发展,既要解决“吃饱”问题,又要解决“吃好”问题。
近年来,我省农业标准化生产体系不断健全,农产品质量安全水平有了较大提高,涌现出富岗苹果、黑马面粉、冀园一品蔬菜等一大批质量过硬的农产品知名品牌,但也出现了不同程度的食品质量安全问题,给消费者带来了不良影响,也暴露出农产品质量体系不健全和监管不到位问题。
为进一步提升农产品标准化生产水平,今年省委一号文件明确提出,健全和完善农产品标准质量安全体系,实施从田头到餐桌全程监控,确保让群众吃上安全放心的农产品。
“省委一号文件从农产品标准体系、全流程监管、质量安全追溯和农产品品牌建设等四个方面对标准化生产提出了要求。”省农业厅环保站站长唐铁朝认为,农业标准化生产是现代农业发展的重要标志,进一步完善农产品标准体系,鼓励农产品企业制定高于国家标准或行业标准的企业标准,或直接采用国际标准生产,应成为农产品生产企业的准绳和标杆。
有了农产品质量的高标准,还要强化农产品全流程安全监管。为此,省委一号文件一方面要求加强农业生产环境监测,开展农业面源污染、地膜污染和畜禽养殖污染防治,一方面强调实行农产品质量安全追溯,严格农产品包装标识规范化管理,推广应用商品条码技术,推行农产品市场准入制度,逐步建立缺陷农产品召回处理制度。
记者从省农业厅了解到,今年,我省将积极探索产地准出、质量追溯管理制度。相关部门将选择条件成熟的农产品生产企业和农民合作组织,以“三品一标”认证产品为重点,围绕产地编码、生产记录、档案管理、产品贮存保鲜、包装标识等内容,探索建立质量追溯、产地准出管理制度。同时,将农产品批发市场、超市、农产品配送中心、农贸市场全部纳入农业部门检测范围,督促其对进场销售的农产品开展自检或委托检测,不合格农产品不得进场销售,运用市场倒逼机制促进农产品安全生产水平不断提高。
此外,我省还将建立“黑名单”管理制度,运用信息化手段,建立农产品生产经营者的“黑名单”管理系统,依法加强对进入“黑名单”企业的监管,并通过监管联动制度,提高监管效能。 文/河北日报记者 赵红梅
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