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在省会一家快餐店，记者发现这里的仿瓷餐具因长期使用已经变色变形。对这些仿瓷餐具的安全问题，一位在这里就餐的市民表示出了担心，他建议有关部门应该加强对餐具使用的监管。“毕竟消费者无法用肉眼来判断这些产品是否合格。”他说。

不合格仿瓷餐具大多甲醛超标

据了解，仿瓷餐具是一种以密胺粉（三聚氰胺甲醛树脂）为基材、以a纤维素为基料制作的外观类似于瓷的餐具。“用三聚氰胺作为原材料生产仿瓷餐具是一种成熟的工艺，也不含有毒性。但目前市场上以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的劣质仿瓷餐具较多，这种材质会发生水解，进而释放甲醛气体，且水分越多、酸性越强、温度越高，其水解程度越严重，释放的甲醛气体也越多，因此使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。”石家庄市疾病预防控制中心理化检验所所长杨立学介绍，不合格的仿瓷餐具危害很大，所释放出的甲醛会对人体造成伤害，且不容易被发现，人长期使用会增加机体癌变的风险。

什么样的仿瓷餐具才能用呢？黄杰介绍说，合格的密胺餐具是安全的，完全可以放心使用，因此消费者购买仿瓷餐具时应到正规商家购买，要尽量选择浅色或里侧无图案的产品，并注意索要购物凭证。同时，仿瓷餐具严禁在微波炉中使用。(河北日报见习记者原付川 记者马建敏)

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