石家庄惠康食品董事长受邀参加世界经济论坛 围绕“企业可持续发
河北网讯(师伟强)9月27日,世界经济论坛(达沃斯论坛)“2022年可持续发展影响力会议”在北京召开,石家庄市惠康食品有限公司董事长(以下简称惠康食品)王会杰受邀参会。会上,王会杰分享了惠康食品30年的可持续发展经验,并与国际组织、学术机构、外资银行、咨询公司及相关行业头部企业代表展开深入交流。
石家庄市惠康食品有限公司董事长王会杰线上参会现场。石家庄市惠康食品有限公司供图
石家庄市惠康食品有限公司董事长王会杰分享经验现场。石家庄市惠康食品有限公司供图
世界经济论坛是以研究和探讨世界经济领域存在的问题、促进国际经济合作与交流为宗旨的非官方国际性机构,世界经济论坛的影响力在于其成员组的实力。
石家庄市惠康食品有限公司车间外观。石家庄市惠康食品有限公司供图
该公司董事长王会杰围绕“企业可持续发展”做了经验分享发言。王会杰介绍称,作为一家全产业链、全球化布局的预制菜企业,在过去三十年的历程中,惠康食品始终秉承绿色可持续发展的理念,现阶段已基本实现全产业链绿色可持续发展。
张家口张北惠康食品“绿之源”蔬菜种植基地。石家庄市惠康食品有限公司供图
新西兰霍克斯湾谷言牧场。石家庄市惠康食品有限公司供图
王会杰介绍,在产业链上游,惠康食品联合地方农业合作社、家庭农场,共同积极探索绿色农业的发展模式。为了保护土壤和水质,惠康食品尽可能多的使用有机肥替代化肥,通过生物或者物理手段来替代部分农药使用。通过一系列的技术手段,惠康食品从选种、种植、采摘等环节,确保了源头的绿色安全。
石家庄市惠康食品有限公司车间外观。石家庄市惠康食品有限公司供图
在生产加工环节,惠康食品主动对标全球先进经验,运用现代科学技术和先进的设备,打造标准化的绿色生产运营模式。比如,通过建设自动化生产流水线,实施精准化作业,降低了粮食浪费,从而有助于节约耕地,退耕还林。此外,惠康食品利用了100%的屋顶面积,开展分布式光伏建设,提升绿色能源占比,降低温室气体排放。
在下游环节,惠康食品树立了透明供应链的发展思路,从原料源头抓起,通过“供、产、销”三个环节实施管控,构建了从农场到餐桌的食品可追溯体系。
未来,惠康食品将严格按照“碳达峰、碳中和”时间表及路线图,与全球伙伴一起践行绿色发展理念。
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石家庄市惠康食品有限公司成立于1993年,是国内较早进入预制菜行业的生产型企业之一,先后通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证,近日又通过欧洲BRC(食品安全全球标准)认证和IFS(国际食品标准)认证,获得了进入国际市场的敲门砖。
目前,该公司预制菜生产基地项目一期已建成运营,项目二期建成后,该公司可日产各类产品200万份,年产值可达100亿元,将成为中国较大的综合性预制菜生产基地,并为预制菜行业建设全自动化、高科技的生产基地提供标准范例,推进中国预制菜新型餐饮的标准化生产新变革。
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