崇礼小城的生意经：从小众到大众 从冬奥到未来
12月11日，国际雪联高山滑雪远东杯在崇礼万龙滑雪场举行。图为参赛选手查看比赛成绩。 王婧摄
中新网张家口12月11日电 (王婧)记者11日探访河北省张家口市崇礼区几大滑雪场，雪场经营团队认为，举办大型赛事和打造山地度假两大理念或将助力崇礼的冰雪产业走得更远。
承办国内外冰雪赛事无疑能够促使赛场保持高水平运营，有利于服务冰雪爱好者。据悉，张家口冰雪季活动从上一届的不足40项增加到本届的82项，包括国际雪联高山滑雪远东杯赛、国际雪联高山滑雪积分赛等国际滑雪赛事。
已经有三年多高山滑雪国际比赛经历的中国国家队运动员王美霞说：“这几年的国际雪联高山滑雪远东杯赛都在崇礼的万龙滑雪场举办，我感觉雪质很好，容易踩刃。雪质、赛道、场地都能满足运动员的比赛需求。”她表示，随着中国申冬奥成功，中国对滑雪运动越来越重视，雪场雪质、服务、设施等均在逐年改善。从她今年赴奥地利和瑞士外训的经历来看，万龙滑雪场与国外雪场几无差异。
为配合大型国际赛事比赛需求，太舞滑雪场今年开放了坡度达到31度的“惊险”赛道，已在上月的中韩对抗赛等比赛中使用，明年2月末的国际雪联自由式滑雪雪上技巧世界杯也将使用这条赛道。
记者在太舞雪场停车场看到空闲车位不多，其中京牌车辆几乎占据“半壁江山”。太舞旅游度假有限公司总经理周文茜告诉记者：“这里的客流量较去年同期翻了将近一番。”
来自北京的滑雪爱好者张文文表示，他选择崇礼的原因是游客没有北京那么密集，雪道设计和服务都很好。他指了指缆车说：“你看这个滑雪场的缆车是封闭的，上下山不会觉得很冷。”
除了关注竞技体育，崇礼一些雪场也在开拓雪场运营之外的内容。
“我们希望一家老小都能够在这里找到属于自己的快乐，所以我们开发的项目是多元化的。”周文茜更愿意将冰雪产业视为山地度假产业。这一运营思路恰恰回应了冰雪产业发展如何去同质化、如何解决雪场半年闲的问题。
“我们这个雪场在2012年前后完成土地规划，规划中一直有山地度假的理念，比如为夏季开发山地自行车、定向越野、徒步登山等运动项目，开设棋牌、室内外SPA(水疗)等休闲娱乐设施，甚至是商街。”周文茜表示，2017年的元旦，将有一条商业街开门营业，500间酒店客房投入使用。
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