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“光盘行动”后劲如何？“舌尖上的浪费”有无回潮迹象？记者近日走访河南多地街头饭店、企业餐厅，发现“光盘行动”效果明显，但在部分场合，特别是婚丧嫁娶期间，餐饮浪费仍是“重灾区”。（6月1日《人民日报》）

“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。改革开放以来，我国经济有了较大发展，人民群众收入增多，生活水平提高了，但同时餐饮浪费现象泛滥，奢靡之风蔓延，已成亟待解决的社会痼疾。“人无俭不立，家无俭不旺，党无俭必败，国无俭必亡”。近年来风靡全国的“光盘行动”，就是一项抵制不良餐饮风气、树立健康向上餐饮消费观的文明之举。

千道理万道理，落实才是硬道理。“光盘行动”不能只是空喊口号，必须落到实际行动中来。在这方面，陈光标就引来媒体和网友的强烈瞩目。2013年，“标哥”带了五十多个员工及两家媒体到马路边餐厅找剩饭剩菜吃，首倡“光盘行动”，还特地去派出所将自己的名字改为“陈光盘”。其后中央电视台还特地邀请陈光标和其父母一起拍了一个公益广告，推广“光盘行动”。

说到“标哥”，也的确是个“网红”。他曾荣获全国道德模范光荣称号；连续7年获得中国慈善领域政府最高奖——中华慈善奖，并两度获得“中国首善”称号，被评为“中国大好人”；汶川大地震发生后两小时，他将公司原本打算北上的60台重型工程设备运送至灾区并亲手救出11人；芦山地震后，他手拿一沓沓钱往灾区群众手里塞……在“标哥”倡议下，“光盘行动”火遍全国。

冰冻三尺非一日之寒，滴水石穿非一日之功。“光盘行动”瞄准的是“舌尖上的浪费”，但浪费已不简单是吃喝问题，从个人到家庭再到社会、从经济到文化，方方面面都存在着各种各样的浪费。陈光标曾一身绿衣，表示要把“光盘行动”进行到底，杜绝饭桌浪费。如此行为衍生出来的示范作用，以及“光盘行动”所能带来的涟漪效应，直接关乎到社会风气的改善，甚至比慈善捐款意义更大。

当然，解决浪费问题绝不是一朝一夕就能完成的事。比如说，虽然经过几年努力，“光盘行动”效果明显，但在一些地方一些场合，特别是婚丧嫁娶期间，餐饮浪费仍是“重灾区”。积极投身“光盘行动”的“标哥”也发现了，在微博痛心疾呼：……很多人又开始大鱼大肉，不光浪费粮食，对身体健康也不好。今天，标哥恳请各位网友，和标哥共同再次发起“光盘行动2”——光盘222，跟我瘦瘦瘦！

“节约好比燕衔泥，浪费好比河决堤。”将“光盘行动”进行到底，“盘子空了，花钱省了，浪费少了”，荡涤的是污浊之气，迎来的是清新之风。当然，世间任何一件事情都需要坚持不懈、久久为功，“光盘行动”也贵在坚持，需要人人参与——就以2013年数据为例，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。

陈光标是中国第一个提出光盘行动的企业家、慈善家，如果从另外一个意义上来看，历年来陈光标约20亿捐款捐物所能救助的穷人，和每年2000亿元的浪费及2亿多人的口粮相比，他首倡的“光盘行动”的意义就远超其慈善的意义。

所以，如果陈光标提倡的“光盘行动”能在全国再次推广并坚持下来，引领全国人民一起节约、慈善，从这个角度来看，陈光标的引领示范作用肯定比单纯创造财富的马云，来得更有意义。

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责任编辑：美景

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