功能饮料暗藏玄机 老人小孩不要喝
大暑的到来,预示了高温天气将开始炙烤大地,形形色色的“功能饮料”也开始火爆起来,记者来到街边的一家便利店观察发现,到这家店买饮料的近一半顾客都是拿的脉动、红牛之类的“功能饮料”。那么功能饮料的功能究竟在哪里?经常和功能饮料对身体是否有影响呢?
特定条件下确实有“功能”
功能饮料是通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,使体液达到平衡状态在一定程度上调节人体功能的饮料。它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分)。
张先生是成都某知名广告公司的文案策划,他告诉记者,红牛是他家的必备饮品,由于经常为了赶方案要熬夜,夏天就得需要喝点红牛来提神,保持能量的充足。
小李是成都体院的一名大二学生,每天几个小时的体能训练,让他每天都要补充能量。他告诉记者,他经常在训练完了以后都会喝瓶脉动,确实很有效果,让他全天都能保障充足的体力。营养师高海薇告诉记者,功能饮料是适合特定人群或特定条件下饮用的。在挑选功能性饮料的时候,你不妨看看每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照成分补充身体所需,就可以达到相应的效果。
选择功能饮料时要看成分
目前市面上运动型功能饮料是最主流的产品,这类饮料一般含有较高的糖分、水溶性维生素以及富含钠、镁、钾、钙等矿物质的电解质,适合剧烈运动人群及时补充出汗后大量消耗丢失的电解质,能帮助人体恢复体力,保持体液平衡。
高海薇讲到,老人、小孩都不适合摄入运动型饮料,因为过度补充人体不缺乏的物质,反而会对体液平衡造成干扰。此外,肾衰患者绝对不能服用这种饮料,钠、钾离子的摄入会加重肾脏负担,导致肾病恶化。
无论是哪种人群,在过度劳累情况下都不适合喝功能饮料。由于此时人体机体已经开始脱水,肾脏的血液灌注也在不断下降,如果大量喝下含有糖分、矿物质等成分的功能饮料,可能会引起血浆渗透压的明显改变,这种在正常情况下并不会造成损害的安全剂量,反而可能成为攻击人体的武器,造成人体脏器功能损伤。
高海薇建议消费者,挑选饮料时,要仔细阅读每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照成分补充身体所需,就可以达到相应的效果。目前市场上销售的“功能性”饮料并没有严格的检验标准,厂家都是自行调配各项成分的比例。最好购买大品牌的产品,否则质量没有保障,且一旦身体出现异常,无处投诉。
华西社区报记者 杨铠
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