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　　6月17日至27日是全国食品安全宣传周。6月26日，也是重庆市质量技术监督局的质监活动日。

　　昨天上午，市质监局邀请渝北区人大代表、政协委员及部分消费者代表，参观了乐百氏（广东）饮用水有限公司重庆分公司和天友乳业股份有限公司乳品一厂。

　　在乐百氏饮用水有限公司重庆分公司，市民李女士向工作人员提出疑问“纯净水和自来水究竟有什么区别呢？”

　　“自来水是纯净水的原料。”工作人员解答说，纯净水之所以“纯”，是自来水经过多个工艺处理而成，水质清纯，不含有害物质和细菌，有很强的溶解度，能安全地给人体补充水分。

　　市计量质检院食品中心主任陈世奇说，一般的桶装饮用水未开封前保质期为一个月，开封后建议在一周内喝完。

　　“牛奶是不是燥热，夏天喝多了容易上火哦？”在天友乳品一厂参观时，市民周女士提出了一个让她一直很纠结的疑惑。

　　天友技术中心副主任刘彬说，牛奶是偏寒性，具有滋润肺胃，润肠通便等作用，并不会引起燥热。夏天喝牛奶，也不会上火。刘彬建议消费者可参照产品上的营养成分表进行选择适合的乳制品。比如，偏胖的人可选择热量较低的奶制品，中老年人比较适合高钙的奶制品，而不少年轻人怕摄入过多脂肪，可以选择低脂类奶制品。

　　同时，刘彬还提醒市民不要空腹喝牛奶或酸奶，因为营养物质会直接转化为能量，起不到营养功效。而且空腹喝冷冻的酸奶、牛奶，也可能导致呕吐和胃痉挛。

　　“建议3岁以下的儿童，不要喝鲜牛奶和酸奶。”天友乳业首席质量官黄国旭告诉记者，小孩的肠胃功能比较脆弱，容易产生腹泻，还是以喝母乳或配方奶为宜。

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