卢特哈德：为啤酒洲际穿越20年的德国老人

每年的七八月份，泰山脚下都会出现一位银发白胡的德国老者。当地居民几乎都见过这位德国老人，走在街上，大家都会热情的跟他打招呼，就连老人每次来都会光顾的餐馆里的服务员，也已经记住了他的菜单，只要他一进门，就会默契的给他端上他最爱吃的菜。

这位老人，叫格哈特 · 卢特哈德，朋友们都亲切的称他为“老卢”。老卢来自大洋彼岸的德国科隆。20年前，60岁的他作为高级专家，被德国SES组织委派到位于泰山脚下的的山东泰山啤酒厂，担任该厂的酿酒技术顾问，并且无偿为泰安服务。

如今，二十年的时间过去了，老卢也进入了耄耋，却依然坚持着，每年挑出两个月的时间，穿越7个时区，经历10小时的高空飞行，奔赴到一万多公里 之外的泰山脚下，执着于他的双城生活和无偿的服务。而让这个倔老头在暮年依旧如此偏执的原因，只是为了要在中国酿造出最原始纯净，还原正宗德国风味的原浆 啤酒。

卢特哈德他带领泰山啤酒的技术人员在啤酒行业萎靡的情态下另辟蹊径，在中国生产原浆啤酒。遵循《1516纯净法》的理念，坚持生产只有麦芽、啤 酒花、酵母和水四种原料的最纯净正宗的啤酒，尽管在一开始这样的啤酒并不能被大众接受，但是做最纯净和新鲜的啤酒是德国啤酒最纯粹的理念，在老卢这份偏执 的匠心精神下，大家终于开始慢慢接受原浆啤酒，也真正懂得了，什么才是好的啤酒。

这位80岁高龄的德国老人，坚持着自己7个时区的洲际穿越，拖着带病的身体经过10个小时的高空飞行，过着自己跨越一万公里的双城生活，只为坚守自己的一颗“浆心”，用20余年的光阴岁月，为中国人酿造一份纯净的新鲜感，这就是卢特哈德的匠人精神！