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6月6日，平静已久的国内植物蛋白饮料行业，迎来一个“爆炸性“的新闻，植物蛋白饮料行业的领 军企业露露股份在北京798时尚设计广场第一车间召开新闻发布会，正式向外界推出全新的品牌后号——露露甄选，给更好的自己，并针对线上渠道推出全系新 品，这显示出露露股份酝酿多年的战略转型计划正式开启，也标明露露股份拥抱变化，发力新一代年轻消费群体，继续领跑国内植物蛋白饮料未来市场的战略决心。

植物蛋白饮料前景向好 露露股份加快战略转型

受 全世界经济低迷，以及国内产能结构性过剩的影响，目前，我国制造业的总体形势非常严峻，作为制造业的中坚力量，饮料行业也进入了下行区间。据2015年 11月5日中国饮料工业协会年会公布的数据显示，在2014年之前，我国的饮料行业增速每年都在20%以上，但是近两年的增速却明显放缓，2014年降到 了11.72%，而2015年1至8月份增速仅为4.72%。

然而市场研究和咨询机构英敏特（Mintel）最新报告《植物蛋白饮料2016》显示，随着中国消费者健康意识的不断增强，传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料随之广受青睐。87%的中国消费者表示，在过去六个月内喝过植物蛋白饮料。

自2010年以来，中国植物蛋白饮料整体市场稳步发展，销售额和销量的年均复合增长率分别为24.4%和21.3%。预计，从2015年到2020年，中国植物蛋白饮料市场总销量将由58.43亿升增长至107.97亿升。

鉴 于植物蛋白饮料强大的市场前景和良好的发展空间，蒙牛、可口可乐等公司也在近年试图涉足高速成长的植物蛋白饮料市场，丰富其产品线。2014年，蒙牛推出 了“植朴磨坊”系列核桃、巴旦木饮品；2015年，可口可乐则全资收购了厦门粗粮王饮品科技有限公司，进军植物蛋白饮料行业。

露 露股份董事长管大源对记者表示，目前，国内饮料企业纷纷从两个方面提升自己的核心竞争力，第一，增加消费需求，通过核心技术创新，丰富产品线，满足各细分 领域消费者的消费需求，并向高端市场发展，顺应消费升级大势；第二，拓宽渠道，在稳固自身传统线下渠道的同时，拓展线上新渠道，利用互联网+带来的新契机 实现自身的发展。

他认为互联网+模式的出现，将为国内的植物蛋白饮料企业开拓出跨越地 域、疆界全新产业模式，虽然露露杏仁露独占90%以上国内杏仁露市场份额，但相对于全国植物蛋白饮料这个千亿级市场，露露股份还有很大的提升空间，尤其在 华东和南方市场，露露股份在渠道上尚处于弱势，借助互联网+提供的全新模式，将有助露露股份打破区域消费习惯，抢占更多市场份额。

因 此，近几年露露股份根据行业发展趋势和消费升级趋势，积极实施战略转型，一方面组建线上渠道运营中心，积极布局和开拓京东、天猫、一号店以及苏宁易购等主 流电商平台，拓展线上销售渠道，并在较短的时间内，取得了月销售破千万的成绩。另外一方面，针对线上渠道人群消费特点，以及90后新一代年轻消费群体和儿 童群体的消费诉求，开发全系列新品。在本次发布会上，露露股份正式向电商渠道推出了全新研发的杏仁露和小露露。

研 究发现，植物蛋白饮料越来越受年轻消费群体的青睐。2015年植物蛋白饮料在该消费群体中，已占据57%的市场。其中，青少年家庭的户均消费量最高，年均 消费可以达到每户12升。年轻消费群体的注入，必将为植物蛋白饮料带来新的增长点，在国内饮料行业整体走弱的形势下，年轻消费群体的加入，保证了植物蛋白 饮料逆势增长。

为了加大90后年轻一代消费群体的认知，露露股份对自己的品牌理念进行适时调整，发布全新品牌口号“露露甄选，给更好的自己”，以使露露的品牌形象更年轻，拉近与年轻消费群体的距离，在年轻消费群体中，强化他们对露露的品牌忠诚度和美誉度。

此 外，管大源还认为，随着国内居民收入水平的增加，国内饮料市场消费升级的趋势也越来越明显，国内饮料企业要根据这一趋势加快战略转型步伐，实施产品升级和 品牌升级，向高端市场发展，本次，露露股份推出的全新杏仁露和核桃露，采用露露股份植物蛋白酶钝化专利技术和高温高压灌装饮料杀菌技术，并在每100毫升 杏仁露中应用1.2克高营养植物蛋白，使该新品无论是品质、口感还是营养都进行了全方位的提升，完全能够满足新一代消费年轻群体对品质的追求。

资本市场看好露露股份转型 或将持续领跑植物蛋白饮品市场

露 露股份董事总经理李兆军认为，国内饮料行业增速减缓的原因虽然有多个，但最根本的原因还是没有满足消费者日益增长的消费需求。以前经济短缺，消费水平低， 消费者对饮料的诉求也低，只要好喝，销量就好。然而随着生活水平的提高，消费诉求也在逐渐提高。天然、绿色、健康开始成为主流消费趋势。以露露杏仁露为代 表的植物蛋白饮料，由于使用天然、野生、绿色健康的山杏仁作为原料， 在功能以及养生价值方面更符合中国人的体质特点，逐级成为主流产品。因此，露露股份在最近几年国内饮料行业整体不景气的大环境下，逆势增长，常年保持较高 的增速。

同 时，他还表示，当前国内饮料行业存在产品同质化严重，依靠价格竞争抢夺市场，对健康和营养等消费趋势重视不够，这也是导致行业整体销售下滑的主要原因。许 多企业缺失工匠精神，一味追求短平快，从而被消费者抛弃，被市场抛弃，因此，饮料行业要走出低谷，恢复增长，必须要有“大国工匠”精神，用匠心去打造自己 独特的技术和产品，露露股份41年坚持利用现代生物和工程技术，对天然、绿色、健康的山杏仁、核桃仁等进行开发，增加产品的附加值和科技含量，这就是露露 股份始终站在行业前列，做大做强的秘诀。

行业观察家认为，我国的制造业进入了转型升级 的关键时期，各方面矛盾都在凸显，包括长期积累的一些矛盾需要解决。这种情况之下，为了实现经济增长，进行结构性改革，国家开始出台营改增等各项政策，以 支持制造业的转型升级，因此，无论是从政策层面，还是未来的发展前景看，制造业都将迎来一个全新的发展契机，而植物蛋白饮料作为上升势头良好的产业，必将 受惠其中。

“现在，无论是资本市场还是股东，都非常看好露露未来的发展，他们今后将在 资金、政策等多个方面加大对露露股份的支持，我们相信，凭借国内植物蛋白行业良好的发展势头，以及露露股份自身在技术、市场、品牌上数十年所积累的优势， 同时借助互联网+所带来的发展契机，未来露露股份的发展前景将会更好，持续领跑国内植物蛋白饮料市场”李兆军如是说。

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