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石家庄鸡蛋价格连续7个月下跌主因是供需失衡

时间:2015-05-18 21:30河北网(www.he-bei.cn)

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7月中旬前都能吃到便宜鸡蛋

□记者秋凌

春节前每斤4.8元的鸡蛋，如今身价大跌，每斤最低降到3.3元。国家统计局石家庄调查队近日发布数据显示，自去年10月起至今年4月末，石家庄市的鸡蛋价格已保持“七连降”；而来自河北省物价局的数据也显示，上周全省平均鸡蛋价格比去年同期下降了25%。据了解，由于鸡蛋供应量明显增加，市场需求过度饱和，鸡蛋价格走低，养殖户正面临亏损局面，不亏损的也只能勉强保本。“这段日子是最难熬的。”石家庄藁城区的一位养殖户说。

鸡蛋最低价还不到3.3元

近日，记者走访多家超市及农贸市场发现，今年春季以来鸡蛋价格一直走低，菜市场上的鸡蛋零售价格由春节前每斤4.8元下降到如今每斤3.8元，降幅达到1元。而几家大型超市的鸡蛋价格更是降到每斤3.3元到3.4元。记者在北国超市先天下店看到，鸡蛋的零售价已低到了3.29元/斤；位于广安大街上的永辉超市鸡蛋价格也卖到了3.39元/斤。"

有的养殖户开始赔钱了

鸡蛋价格下降了，养殖场也开始面临亏损的局面。石家庄藁城区从事鸡蛋经营多年的张经理告诉记者，养殖户每斤鸡蛋的出售价格在3.4元到3.5元左右才刚刚够维持养殖成本。如果收购价低于这个价格，养殖场就要赔钱了。当前的鸡蛋价格使得养殖户处于盈亏平衡点附近，有的勉强保本，但也有赔钱的。

“一年中最难熬的就是这段时间，如果鸡蛋长期低迷，就会影响养殖户补栏的积极性，带来的结果就是下一轮鸡蛋价格走高。”张经理说。

价格下降主因是供需失衡

据张经理分析，鸡蛋价格下降的主因是供需失衡。由于去年鸡蛋价格不断走高，最高零售价一度达到每斤5.5元，导致集中补栏的比较多，从去年5月到9月，很多人在这个时间段集中补栏，使得蛋鸡养殖数量增多，鸡蛋供应量明显增加，造成了鸡蛋市场“超负荷”。

而春节过后，市场需求减弱，变得过度饱和，致使蛋价迅速下跌。这种情况不仅仅在石家庄，在全国都较普遍，这也使得石家庄市场的鸡蛋外运量减少。

据北国超市采购专业人士分析认为，目前鸡蛋价格降势已经趋缓，但在供应充足、需求平淡的前提下，近期价格难有明显上涨。预计鸡蛋价格大幅回升要到7月中旬以后。