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看外观：正常草莓个头比较小，呈比较规则的圆锥形。不正常草莓体积比较大而且形状不规则、扭曲。

看颜色：正常草莓颜色均匀、色泽红亮。不正常草莓颜色不均匀、光泽度差，局部颜色过深，而其他部位颜色较浅。

看果肉：正常草莓果肉呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界线分明。

品口感：正常草莓口感味浓，不正常草莓口感较软，味道很淡。

看是否有中空：草莓被注射激素后，果肉会有中空。

看能否隔夜：正常草莓一般能过夜存放。不正常草莓隔夜后会变软，或是变成暗红色。

（整理/郭东）

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