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□贾 楠

眼下，无论是晶莹剔透的本土黄水晶大樱桃，还是饱满红润的美国车厘子，都到了收获的季节，农贸市场、水果专营店、连锁超市一片片火红的樱桃让人垂涎欲滴。与此同时, 淘宝、1号店、京东、微信商城甚至是朋友圈，这段时间全球“群樱”刷屏正当时。一场生鲜电商间互相较量的“群樱”大战已然打响。

从泰国榴莲、海南芒果、墨西哥牛油果再到美国大樱桃……今夏，电商们瞄准的生鲜热点品类越来越广。自2013年下半年逐步走入大众视野，生鲜电商的热度不断升温，平台商、微商、线下传统超市，甚至是快递公司、第三方支付企业，都在前赴后继地奔入这个领域。

在百度搜索“生鲜电商”关键词，一个个专业生鲜网站让人眼花缭乱。美味七七、我买网、本来生活网、天天果园、沱沱公社等，都是近一两年新崛起的生鲜细分电商平台。

虽然试水生鲜市场的电商人背景各异，有一点却是放之四海而皆准，即产品如何保质保鲜决定生鲜电商的成败。要实现“鲜”的本质，除了配送跟得上，还需一整套模式支撑。保鲜及物流成为生鲜电商最重要却也最难挑战的部分。

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