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竞争激烈、库存大、产量高导致价格不断下降

“今年南方的水果价格低、供应足，而且和苹果上市时间相仿，直接导致本地的富士苹果销售不佳。”省会北国超市谈固店生鲜部相关负责人告诉记者，今年，橘子、香蕉等普遍都价格很低，橘子现在大多是2元钱一斤，而且品相、口感都不错，相当畅销，香蕉每斤只有1元多。

“富士苹果近年的出口量较少，相反，苹果的进口量却呈现迅猛增加的态势。”省进出口公司林经理告诉记者，我省的富士苹果不仅面临着南方水果的竞争，来自国外的苹果也正在向着高端苹果市场发起猛攻。

需求受到抑制，而供应端却是货源充足。据了解，去年苹果生产是“小年”，部分苹果主产区遭灾减产，秋季收购时富士苹果价格较高，许多果农也参加到贮藏者的行列。可是，市场风云突变，今年随着各种时令水果接踵上市，库存苹果的价格一路走低，许多果农搭上半年多的库存费用不说，售价比去年每斤还低了好几毛钱。

“往年7月份库存苹果就卖完了，今年到现在还有，没人买。”河北天意果品公司一位赵姓负责人告诉记者。

库存没有完全消化，新品已经到来。今年我省苹果是“大年”，虽然略有干旱，但是果农普遍反映，今年苹果产量同比增加一成左右。这些因素也导致了今年苹果价格的整体下滑，嘎啦、红星等早、中熟苹果品种今年的收购价同比也有20%-50%的降幅。

此外，作为深加工产品，苹果果汁市场近年来也是不温不火，加工企业多按订单进行生产，尽管今年原材料价格下降，但大部分企业表示不会大幅扩大产能。

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