千城百县看中国丨河北文安:花馍蒸出好年景
时间:2023-12-26 13:30河北网(www.he-bei.cn)
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花馍是我国北方地区极具观赏性的传统面食。在河北省文安县,每逢重要节日庆典,人们都有制作花馍的习俗,来寄托对美好生活的向往。花馍的制作工艺非常讲究,精选高筋面粉,用蔬果汁上色,通过揉、压、剪、搓等传统技法做出各种造型,然后上锅蒸制,伴随着一股蔬菜与面粉混合的清香,一个个色彩艳丽,造型精巧的花馍也制作完成了。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:李聪
新媒体编辑:陶玲君 黄传莉
供稿来源:文安县委宣传部
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