央视曝光!朋友圈疯传的这种鱼不能买?真相竟是……
你爱吃鱼吗?酸菜鱼、烤鱼、水煮鱼……
但这几天在朋友圈里
又传出一条消息
说菜场里活蹦乱跳的鱼
竟然是加了一种名为“鱼浮灵”的催化剂
据说是央视对此进行了调查 ↓↓↓
小编发现,网上也有不少相关报道!
这个消息朋友圈疯传
不少媒体还提及,央视已经曝光。事情到底是怎样的?
据媒体报道:有人发文章:“去菜场买鱼,结果看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉未,迅速用手搅拌,一会功夫白色粉未就溶解了,将半死不活的鱼虾倒入其中,没想到,鱼虾一会儿就活蹦乱跳,仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。”然后央视去做了调查!
调查显示,原来这种白色粉末叫鱼浮灵,记者调查:鱼浮灵多在养鱼运鱼时使用!
鱼浮灵是什么?
水产专家介绍,鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水,遇水会产生大量氧气,导致水体含氧量迅速飙升,从而让濒死鱼儿可以在短时间内活蹦乱跳。
报道两年前就已出现
小编发现,关于鱼浮灵的报道早在2011年就已经出现过,内文所添加的视频和这两天朋友圈疯传的视频是同一段。只是,近段又被翻炒出来。
鱼浮灵到底会不会致癌?
鱼浮灵到底会不会影响身体健康、致癌?相信不论是不是旧料翻炒,这都是大家很关注的话题。
从成分和供氧原理来看,用过氧碳酸钠(俗称:鱼浮灵)来增氧是可行的。珠江水产研究所专家李新辉咨询后告诉记者。
鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水,遇水会产生大量氧气,导致水体含氧量迅速飙升,从而让鱼解决缺氧问题,甚至能让濒死鱼儿在短时间内活蹦乱跳。
过氧碳酸钠加入水中后,迅速产生双氧水,双氧水不稳定,产生氧气和水。反应最终的碳酸钠,干燥时为白色粉末或颗粒,无气味,是一种碱性的盐。俗称苏打,食用对人体无危害,并不产生铅、砷等重金属。
第二,报道中提到,水产专家表示,用鱼浮灵来增氧本身是没有问题的,但不能排除有些不法商贩可能会使用工业级纯度的原料,来生产鱼浮灵。这种情况下,很可能有引入重金属等有害成分的风险,如铅、砷等重金属超标,长期使用可能造成人体神经性损伤等严重后果。
这个是道德与法律层面制假售假的问题。鱼浮灵本身木有问题,问题出在有问题的鱼浮灵。
新闻加点料买鱼这些事,这些你要懂!
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