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河北省唐山市丰南区首个“食品厂景区”亮相

时间:2020-10-30 22:10河北网(www.he-bei.cn)

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创新“食品加工+旅游文化”新模式

丰南区首个“食品厂景区”亮相

10月21日，施尔得美食文化园AAA级景区揭牌仪式举行，标志着河北唐山丰南区首个AAA级“食品厂景区”正式建成。

看火腿香肠是怎样生产加工出来的，亲手制作糖三角等传统面食，畅游文化长廊学习中国传统文化……走进位于唐山市施尔得肉制品有限公司厂区的该文化园，花园般的环境和浓郁的文化气息，让人颠覆了对传统食品加工厂的定义。

“品牌优势和文化实力在企业发展与竞争中的作用日益凸显，逐渐成为企业核心竞争力的标志。因此，我们努力将厂区打造成施尔得美食文化园，积极创建3A级旅游景区，注入文化内涵，以促进企业转型升级，传承企业精神价值，推动企业文化落地，提升企业品牌实力，展示企业产品品质。”公司总经理朱凌说道。

据了解，施尔得美食文化园分为“工匠技艺、匠心故事、匠心美味”三大主题，通过文化体验化、文化场景化、文化景观化等多种方式，构建以特色购物为驱动的吸引力新业态。

作为一家现代化食品工业企业，唐山市施尔得肉制品有限公司坚持品质第一、信誉第一。“施尔得，用美味温暖生活”不仅是公司的口号，更是20多年的坚守。因此，施尔得先后获得“中国绿色健康放心食品”“河北省名牌产品”“河北省著名商标”“河北省诚信示范企业”等荣誉，年处理生鲜猪、牛、鸡等畜禽肉类制品1万余吨，销售网络遍及京、津、沪、华北、华东等地。

“你做的产品你自己吃不吃？不吃不生产！你销售的产品你父母吃不吃？不吃不销售！”行走在参观通道，一块写有两个问句的展板格外引人注目。

通道两旁，是干净整洁的滚揉车间、灌装车间、高温车间、包装车间及冷却车间。游客可通过透明的观景幕墙，亲眼看到香肠是怎样生产的。“我们日产20多万个馒头、十几吨熟食，过去只是让顾客尝到美味，现在要让顾客变成游客，让美味变成放心。”朱凌自信满满。

不仅如此，施尔得美食文化园还设置了体验类手工坊，家长可以带着孩子在工作人员的指导下，制作自己喜爱的面点制品，现蒸现吃，不仅可以让孩子们体验传统文化和工艺，培养其动手能力，还能让家长寻找童年记忆，品尝唐山最美的老味道。

走在厂区内，仔细看会发现，这里的每一栋建筑和景观都带着一个“福”字。“这是我们打造的文化‘福’地。”朱凌介绍说，通过融入文化元素，施尔得美食文化园充分展示出了“打造百年企业、建设幸福家园”的美好愿景，以及以文化传承为己任的社会责任担当。（河北日报记者王育民）

来源：河北新闻网

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