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石家庄市深泽县市场监督管理局开展“双节”期间食品安全专项检查

时间:2023-10-13 19:33河北网(www.he-bei.cn)
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河北网讯(通讯员丁云峰)中秋、国庆佳节来临之际,为保障“双节”期间节令热销食品和餐饮服务食品安全,深泽县市场监管局严格落实食品安全“两个责任”,在辖区内组织开展了节前食品安全专项检查。

执法人员聚焦节日期间消费量大的酒类、肉制品、奶制品等,围绕食品进货渠道、索证索票制度、食品标签等方面进行重点监督检查。在酒店、饭店、小餐饮店,重点检查后厨、就餐场所是否清洁卫生、物品是否分类摆放、加工制作是否符合餐饮服务食品安全操作规范、餐饮具是否清洗消毒等,对现场发现的食品安全问题,要求经营单位及时整改。

同时,还组织第三方检测机构对节日期间热销的鱼虾、月饼、粮食加工品、食用油及餐饮食材,进行了监督抽检23批次。

截至目前,深泽县市场监管局共检查食品经营单位214家次,整改食品安全隐患22个;下一步,县市场监管局将继续采取有力措施,聚焦食品经营重点环节,持续加强节日期间食品安全专项检查,督促企业进一步落实食品安全主体责任。

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