当前位置： 河北网首页地区新闻秦皇岛正文

秦皇岛市山海关区：守护新春“年夜饭”

时间:2024-02-19 09:49河北网(www.he-bei.cn)

河北网（www.he-bei.cn）权威媒体河北门户

河北网讯（白洁、胡怡）春节将至，为有效控制餐饮服务环节食品安全风险，保障春节期间餐饮消费食品安全，2月7日，秦皇岛市山海关区市场监督管理部门在全区范围内组织开展“年夜饭”食品安全大检查。

执法人员对承接“年夜饭”的餐饮服务单位进行了摸排，及时掌握“年夜饭”预订情况，签订食品安全承诺书。检查过程中，对承办单位的供餐能力以及菜谱进行了审核，重点对从业人员健康管理、食品加工场所环境卫生、食品原料采购、食品存放等情况进行了检查。要求餐饮服务单位严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，落实食品安全主体责任。执法人员督促餐饮服务单位，要主动对消费者进行防止食物浪费提示，不得诱导、误导消费者超量点餐，确保春节期间“年夜饭”的食品安全，让消费者放心满意。同时，执法人员在检查中还提醒各餐饮服务经营单位要做好用电、用火、用气的安全生产和消防安全工作，确保食品安全、生产安全。

截至目前，山海关区市场监督管理部门共出动执法人员168人次，检查餐饮服务单位64家，现场发现并督促整改问题15个。

相关新闻：

秦皇岛市北戴河区举行“德耀戴河·榜样培树”工程启动仪式

秦皇岛市北戴河新区南戴河街道：浓情“腊八节” 寒冬送温暖

秦皇岛市抚宁区举办送文化下乡文艺演出

秦皇岛市中医医院再添1个全国名老中医药专家传承工作室

秦皇岛市昌黎县深化“双争”活动弘扬时代新风

责任编辑：美景