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从古诗句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”到新时代“光盘行动”的宣传和倡导，节约粮食、拒绝浪费不仅是美德的践行，更是文明的体现。连日来，安次区市场监督管理局立足工作实际，大力开展“倡导使用公勺公筷”“制止餐饮浪费”等主题宣传活动，积极引导餐饮企业和消费者厉行节约，拒绝“舌尖上的浪费”。

加大宣传力度。安次区市场监督管理局大力推行文明用餐，通过线上线下多种形式，发布食品安全消费提示和杜绝餐饮浪费的倡议，及时在各餐饮服务单位张贴文明餐桌宣传海报、摆放文明餐桌卡，引导消费者合理消费，适量点餐、主动打包，践行“光盘行动”。

强化日常监管。将“文明用餐 公勺公筷”行动、“制止餐桌浪费”行动同日常监督检查、专项检查相结合，督导餐饮服务单位切实履行主体责任，将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程，减少餐厨垃圾，有针对性地合理调整菜品数量、份量，点餐过程中对市民进行温馨提示、文明劝导，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

开展入企指导。按照重点先行、分类推进的原则，以大、中型餐饮单位为重点，分层次开展现场指导工作，高标准、严要求、快节奏推行“制止餐饮浪费”行动，切实增强餐饮服务单位从业人员抵制餐桌浪费、文明用餐的认同感，弘扬勤俭节约优良作风，共同打造文明消费、节约用餐的新风尚。（记者张旭青）

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