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8月份廊坊肉、菜、蛋价格环比上涨

时间:2019-09-23 10:33河北网(www.he-bei.cn)
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9月17日,记者从国家统计局廊坊调查队获悉,8月份我市猪肉、鲜菜和鸡蛋价格全线看涨。

8月份,猪肉价格环比上涨14.7%,影响CPI上涨约0.32个百分点,创近十年新高。以市场调查数据为例,去骨五花肉每公斤均价从38.87元上涨至49.2元,去骨猪后座肉价格从每公斤33.2元上涨至43.87元,涨幅分别为15.1%和14.6%。

受非洲猪瘟疫情影响,当前规模养猪场补栏意愿不强,部分中小养殖户加速退出以规避风险,生猪和能繁母猪存栏量较往年明显下降。从畜禽数据监测来看,截至2019年二季度,我市生猪出栏平均价格为15.8元/公斤,同比增长50%,环比增长16%。二季度生猪最高出栏价格达20元/公斤,创两年来新高。此外,由于夏季天气炎热,生猪生长速度放缓,出栏减少,导致市场供求矛盾进一步加剧。成本增加亦带动猪肉价格有所上扬。

从监测结果来看,25个蔬菜品种“13涨4平8降”。其中,涨幅较大的品种是黄瓜、油菜、西红柿、丝瓜、空心菜,分别上涨37.9%、35.6%、29.5%、28.3%和22.6%。

价格出现波动主要是受天气因素影响。超强台风“利奇马”过境,导致持续降雨,造成蔬菜供应短缺,引起价格波动。夏季高温对鲜菜生长、运输等都有一定影响,鲜菜产量降低导致供应整体偏紧,人工、运输等各项成本提高,共同推动鲜菜价格上涨。立秋前后是鲜菜上市“青黄不接”的时期,夏季鲜菜逐步退市,秋季鲜菜尚未批量供应,价格阶段性上涨。

8月份以来,鸡蛋价格仍维持上涨态势,个别农贸市场鸡蛋价格每斤突破6元大关。

受高温天气影响,产蛋鸡相继进入歇伏期,产蛋量出现不同程度降低,供应短缺导致鸡蛋价格上涨。近期豆粕价格持续上涨,鸡舍防暑防病等成本逐步加大,导致蛋鸡养殖综合成本增加。各大高校开学加之中秋节、国庆节,各类食品加工企业进入备货状态,鸡蛋库存量大幅下降。此外,猪肉供应减少以及猪价飙升,引发禽蛋水产消费替代,蛋价因此得到有力支撑。(记者刘艳芳)


来源:廊坊日报

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