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11月28日，由中国饭店协会、海南省商务厅、海南省总工会主办，海南省酒店与餐饮行业协会等承办的“第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节”在海口市开幕, 来自国际及国内行业组织高层、专家学者、酒店及餐饮集团高管代表、相关投资方、产业链上下游企业、国内外主流媒体等各界近3000名代表出席。

我市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会领导应邀出席。其中，市鸿顺楼餐饮有限公司、永清金彪酒楼荣膺2018年度中国优秀绿色餐饮企业；市银都饭店有限公司荣膺2018年度全国绿色饭店示范企业；市绿色饭店工作委员会副主任杨刚荣获2018年度全国绿色饭店先进工作者。

中国饭店协会会长、国际饭店与餐馆协会亚太区主席韩明在致辞中指出，中国饭店餐饮业进入高质量发展的关键期，行业需要牢牢把握三个关键词：消费升级、结构优化、模式创新。绿色发展是消费升级的必然方向，中共中央、国务院发布的《关于完善促进消费体制机制 进一步激发居民消费潜力的若干意见》明确提出鼓励创建绿色饭店。商务部等9部委印发的《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》也提出三年在全国创建5000家绿色餐厅的新目标，着力推进绿色饭店、放心饭店、智慧饭店、文化饭店、品质饭店高质量发展，引领行业进入高质量发展新时代。（通讯员 崔雪 记者 曹世勇）

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