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为充分发挥食品安全快速检测在食品安全监管中的重要作用，提升食品安全保障水平，安次区市场监督管理局通过三方面加强食品安全快检室建设。

对辖区各大、中型超市、农贸市场食用农产品经营情况进行调查，在掌握基本情况的基础上，该局多次与市场主办方沟通协调，最终遴选了元辰超市和北方农贸批发市场2家条件相对较好的超市、农贸市场作为首批快检室建设试点单位，目前，标准化食品检测快检室已经基本建设完成，并可以有效投入运行，快检仪器可检测品种基本覆盖食品流通环节中的蔬菜、水果、肉类、海产品、水产品、干货类食品等，检测项目主要是农药残留、兽药残留、肉类水分、添加违禁化学品等。

根据快检室建设要求，在元辰超市和北方农贸批发市场原有的简易快检室基础上进行整改扩建，并进行重新装修；各检测室配置了功能齐全的食品安全快检仪器、实验台、快检试剂、通风柜等基本设施，设立信息公示栏、滚动电子屏等，确保抽检信息及时公示。

元辰超市和北方农贸市场从各分区抽调业务骨干作为快检人员，定期邀请检测仪器生产厂家对快检人员进行快检知识、设备操作、现场操作等技能培训和考核，有效的提高了快检人员的食品快检能力。

下一步，安次区市场监督管理局将进一步规范试点单位检测行为，总结试点单位建设经验，并在辖区各大、中型超市和农贸市场等食品集中流通领域进行推广，力争标准化快检室建设全覆盖，从源头把好食品安全关口，切实保障群众食品安全，让群众吃的放心，买的安心。（通讯员刘聪）

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