河北衡水景县：“天网”式监管保障“舌尖上的安全”
今年以来，河北衡水景县市场监督管理局以服务民生促“六保”为推手，把食品安全工作摆到更加突出的位置，严防、严控、严管食品安全问题，在全县推行三级网格“天网”式食品安全监管模式，打造“食安景县”名片，切实保障了群众“舌尖上的安全”。
强化担当促落实，织牢织密责任追究体系。该县成立了以县市场监督管理局局长任组长的食品安全督查组，定期调度和督导食品安全监管工作。强化七个分局“属地”管理责任，狠抓全程监管和风险监控，全力构建全链条、全覆盖的食品安全责任体系。对消极对待食品安全工作、不按时提报工作情况或对食品安全问题整改不力的，在全局月度和年度考核中扣减考核分值，并由局领导约谈主要负责同志，对情节严重的严格按照相关规定依法问责。对月考核排名末位的进行“会诊”督办，连续两次排名末位的全局通报。
三级防范筑“天网”，织牢织密监管防控体系。全县食品安全监管工作以县城为中心，以七个分局为骨架，1区10镇6乡为辐射点，村村设立食品协管员，构建食品安全县、乡（镇）、村三级网格化监管体系，各级网格统筹协调共同完成担负的各项执法监管任务。根据“属地管理”的原则，明确各乡镇、社区、各有关部门在食品安全管理工作中的职责，做到横向资源共享、协调配合，纵向层层负责、责任到人。网格责任单位在日常监管中，根据所对应的网格，在各自管辖监管区域进行严密监察，做到食品监管不留死角、不留盲区、不留隐患。今年以来，该局共检查各类商户、食品生产企业等4300余户次，立案13件，有力地打击了食品违法行为。
环环紧扣抓规范，织牢织密市场秩序体系。在强化食品生产环节监管上，该局与全县22家食品生产获证企业全部签订了《景县食品生产企业质量安全承诺书》，建立了一企一档案制度，及时将企业日常监管等信息存入企业档案。在强化食品流通环节监管上，他们严格落实索证索票、进货查验和查验记录等基本管理制度，将乳制品、食用油、肉类、粮食、禽蛋、糕点、糖果、儿童食品、小食品、酒类等11类重点食品定为食品流通监管主要目标。在餐饮环节专项整治上，该局加强对学校食堂食品安全的监督指导，落实校长为第一责任人的责任制；依法依规监管重大活动保障承接单位，加大高速服务区、校园周边等重点场所的监管力度，确保餐饮环节不出食品安全事故。（姜宁、苏天文）
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