河北邯郸市场监管部门多措保障学校食品安全
时间:2021-03-03 12:47河北网(www.he-bei.cn)
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组织集体约谈培训、排查安全风险隐患、严惩重处不法行为、启动智慧监管系统……日前,邯郸部分学校已开学,为确保广大师生身体健康和饮食安全,邯郸市场监管部门多措并举,全力做好春季开学学校食品安全工作。
根据各类学校开学时间,市场监管部门分批分期组织开展学校校长、主管领导、食品安全管理员、食堂负责人、供餐企业负责人等集中约谈和食品安全培训考核,统一签订食品安全承诺书,警示食品安全风险,明确食品安全责任,强化食品安全意识;落实属地监管责任,全覆盖监督检查供餐单位、学校食堂和校园周边餐饮门店,以农村中小学校、实施营养改善计划学校、民办学校、以往发生过食品安全舆情的学校为重点单位,深入排查食品安全风险隐患;对监督检查中发现的无证经营、餐饮具清洗消毒不合格、使用腐败变质和超过保质期食品原料、环境卫生差、从业人员健康体检不合格等违法违规行为,依法依规严肃处理,公开查处结果;强化行刑衔接,及时移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
据悉,春季开学前,邯郸所有学校、幼儿园食堂全部纳入智慧学校食堂监管系统,实现“明厨亮灶+互联网”,公开食品加工制作全过程,自觉接受社会监督。(佘志娟、赵春辉)
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