邯郸启动实施校园食品质量安全水平提升三年行动计划
时间:2019-04-01 15:44河北网(www.he-bei.cn)
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全市创建省级校园食品安全标准食堂40家以上,每个县(市、区)均建有2家以上省级校园食品安全标准食堂
以上比例达到100%,市主城区学校食堂食品安全量化等级优秀(A级)比例达到30%;实现全市学校食堂“明厨亮灶”全覆盖;全市学校食堂专职食品安全管理人员配备率达到100%,大中专院校设立食品安全管理机构比例达到100%;建立健全食品安全自查制度,学校食堂全部制定食品安全自查计划、建立自查清单、确定自查项目。
通过三年努力,进一步完善学校食堂食品安全监管体系,不断提升食品安全监管能力,严格落实食品安全主体责任,构建食品安全诚信体系,有效遏制食品安全事故发生,确保不发生系统性、区域性、群体性食品安全事故。
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